凤庆县：智能化生产线赋能茶产业升级

　　原标题：凤庆县：智能化生产线赋能茶产业升级

　　茶山染新绿，春茶采收忙。眼下正是春茶采摘的黄金时节，在“滇红茶之乡”，首批春茶已抢"鲜"上市。与往年不同的是，今年茶企引入的全自动智能化生产线，为传统茶产业注入科技新动能。

　　在勐佑镇德思里三宁茶业绿色基地里，连绵起伏的茶园里弥漫着清新的茶香，茶农们正忙碌穿梭于翠绿的茶树间，指尖翻飞采摘今年春天的第一捧“黄金叶”，确保新鲜的春茶能及时供应市场，一片繁忙的采茶场景。到傍晚，茶农会把茶叶陆续送到茶厂进行加工，也有茶叶收购商直接到茶园里直接收购最新鲜的茶叶。

　　每天收到的鲜叶，茶厂都会第一时间进行萎凋晾晒，确保茶叶的品质。今年，凤庆县三宁茶业有限责任公司引入一条全自动智能化生产线，在生产车间里，茶叶通过全自动揉捻，自动控制揉捻时间、压力和速度，很大程度上保持了茶叶的完整性和条索的紧细度，再经过分层干燥程序，使茶叶均匀烘干，实现茶叶水分达到智能控制要求，保证干茶的色泽，同时也能提高茶叶的价格。

　　凤庆县三宁茶业有限责任公司生产部经理李争军介绍：“我们公司引进这套全自动智能化生产线，降低了我们的时间和人工成本。同时我们也能够把控好茶叶的品质，提升生产效率节省下来的成本，我们将会更多的反馈给茶农，提高茶农的收入。”

　　在凤庆县三宁茶业有限责任公司，还有一条精制筛分生产线正在加足马力，以智能化、标准化生产应对激增的市场订单。这条生产线通过多级涡流风选、负压筛分等专利技术，实现了茶叶长短、粗细、轻重的精准分级，杂质分离精度达99.5%。

　　“传统筛分要靠人工调节筛网角度，现在设备能够根据茶叶品质自动调整振动频率，筛网振幅会自动控制在0.3毫米，确保条索完整度提升15%,同时,智能筛分让茶叶分级精度从传统的90%提升到 98.5%左右。今年春茶季，三宁茶业特级茶比例预计增加20%,带动收购价提高20元/公斤左右。”

　　仅三宁茶业一家，今年就投入800万元用于设备迭代，这些智能化生产线只是凤庆茶产业升级的缩影。更让茶农欣喜的是，企业将技术提效带来的红利直接反哺前端。今年，凤庆县政协召开以“持续商指数 助力茶产业”为主题的院坝协商会议，提出2025年度茶叶鲜叶价格指数，明确2025年全年茶叶鲜叶收购综合价格较2024年增5%以上。随着更多科技元素融入传统制茶工艺，滇红茶这张“金字招牌”正焕发出新的生机，让“绿叶”真正变成“金叶”。（张鹏飞）