橡皮鱼 ，橡皮鱼的做法

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谁知道这是什么鱼啊。鱼皮像橡皮一样。鱼鳞都刮不起来

金眼鲷 金眼鲷栖于大西洋、太平洋以及印度洋深海约200～800米处。长达60公分(2呎)，色彩绚美，体下半部银色，上半部及各鳍鲜红色。 在200米到1000米的昏暗海底世界中，几乎没有任何光线。

如图 ， 应为 德国镜鲤是一种没有鳞片的鲤鱼，该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所多年的系统选育，选育出适合我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。

胖头鱼鱼鳞刮不掉是鳞片比较小的原因。根据查询相关资料信息，胖头鱼的鳞片比较小，所以刮起来比较费事，特别是没有浸泡在水里，鳞片变干更不容易刮掉，这种情况只能将鱼放在温水中泡一段时间再刮。

在中国大陆基本都叫耗儿鱼，已经形成了一种俗称。随着捕捞量逐年增加，目前的250g以上的耗儿鱼已很难见到。其实，成年耗儿鱼并不像耗子那么小。二十世纪九十年代前，耗儿鱼主要用于制作鱼干，鱼油和猪饲料。

这是刀鱼，现在已经属於珍惜物种了。价格非常高 刀鱼每年5-6月会从海里返回长江里产卵。孵化的小鱼开始在长江里生长，当年秋天会返回海洋。如此循环。由於环境污染加上人们喜爱其鲜美，近年来大量捕捞。

沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝。红烧可去土腥味。

吃橡皮鱼有什么作用

1、它们体型较小，体重一般400克左右。橡皮鱼是海鱼，在我国海域以及日本、朝鲜等国家都有，分布在50到120米深度的海水中。橡皮鱼是杂食鱼，可以吃浮游生物，也可以吃小型动物。

2、橡皮鱼的吃法多数是做烧烤、红烧或者煨汤。 烤扒橡皮鱼 橡皮鱼三条，蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适量。 做法： 将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。

3、很多鱼鳍都是绿色的。它们体型较小，体重一般400克左右。橡皮鱼是海鱼，在我国海域以及日本、朝鲜等国家都有，分布在50到120米深度的海水中。橡皮鱼是杂食鱼，可以吃浮游生物，也可以吃小型动物。

4、辅料 油适量、盐适量、葱花适量、料酒适量、酱油适量、姜适量 步骤 洗净的橡皮鱼 入锅先煎会 加入姜、蒜，翻炒。

5、常吃的海鱼有：带鱼、黄鱼、鲅鱼、马面鱼、鲳鱼、三文鱼。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。

扁扁的要剥皮的鱼叫什么

1、下图为 宽体舌鳎 （粗体舌鳎） Cynoglossus robustus， 俗称 龙舌、扁鱼、皇帝鱼、比目鱼、牛舌鱼、狗舌或鳎目鱼 体极侧扁，似舌形，口小，两眼同位于左侧。

2、剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。

3、剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。没有照片，不过你可百度对照。

4、以下供参考达仔鱼是剥皮鱼的小鱼仔剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼。

5、扁扁的鱼叫叫鲳鱼。鲳鱼的体型很特别，整体看起来像个菱形呈扁平状。鲳鱼属于硬骨鱼纲，鲈形目鲳科动物，包含镜鱼平鱼白昌鲳片鱼等，体短而高极侧扁略呈菱形，头较小吻圆口小牙细。

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