菊花脑（菊花脑是什么菜）

关于老铁、菊花脑菊花脑的介绍是什么？

菊花脑—介绍一个比较冷门的野菜

菊花脑，又称菊花板、菊花叶、菊花郎。南京人夏天在家煮野菜，可以防中暑、生火。通过“浆果、艾菊脑”，可以一窥当地人对菊脑的喜爱。其形状酷似野菊花。

尤其是菊花脑鸭蛋汤，更是夏季最受欢迎的预防中暑食品。菊花是一种野生生长于韩国湖南、贵州、江苏等地的菊花，南京人多采摘、烹调、食用，已成为当地特产。

什么是菊花脑？菊花脑适应性强，忌高温多量，耐严寒，耐瘠薄干燥，茎比较细。长到1米。

菊花脑，又名菊花盘、菊花叶、菊花郎，是南京地区常见的野菜，夏季用来防中暑、清火。当地有句俗话，南京人要长生不老，不吃鱼，但喜草、小米、笋、菊花脑。由此可见当地人对菊花脑的喜爱。春天是万物灿烂的季节。

菊花脑在我国南方广泛栽培，在江苏、湖南、贵州等地区也可见到野生菊花脑。

大家都听说过枸杞发、干发，但是菊发到底是一种什么样的野菜呢？是野菊花吗？菊脑和常见的野菊花同属于菊科植物，但它们不是同一种植物。菊花脑的食用部分不是花而是叶，也称菊花叶或菊花叶。

关于菊花脑以及它是怎样的一道菜的介绍就到此结束了。如果您想了解更多信息，请不要忘记添加书签并关注此网站。