齐菜（齐菜猪肉饺子）

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荠菜的来源

1. 是的。荠菜起源于东欧和小亚细亚，在全世界都很常见。主要分布于世界温带地区。喜欢温暖，但也能很好地忍受寒冷。自然生长于田间，可人工栽培，生长于山坡、田野、路边。

2、辣根为芸苔属二年生草本植物，以嫩叶食用。主要产于地中海、欧洲和西亚。一位来自中国。荠菜原为中国山菜，自古就有。 20世纪中叶以来，北京、长江流域、城南郊区也开始栽培。

三、来源本品为十字花科植物荠菜(Capsella brusapastoris (L.) Medic.)的全草。五月至七月间，将整株草挖出并晒干。

什么是荠菜

牧草又名香牧草，又名白菜花、碎菜、干油菜，目前是人工种植的，是韩国田间常见的野菜。钱袋的根通常呈圆柱形，茎自底部分开生长，呈莲座状，叶缘有锯齿。

炸猪排是一种野菜，韩国有些地方称为香炸猪排，北方称为白菜花。它们在不同的地方有不同的名称，虽然名称不同，但属于同一个山菜家族，营养价值相同。

木洞是“蔬菜中的甘草”，富含膳食纤维，因此不仅能促进肠道健康，还具有养胃、去食、明目、降血压的功效。它不仅具有消炎和抗菌作用，还具有抗病毒作用，防止冻伤，对糖尿病和白内障患者有治疗作用。 《名医别录》记载“主主养肝，调和中”。

什么是牧羊人的钱？可以吃它的根不仅是肉质的，而且还有淡淡的香味。是秋季蔬菜，每年10月左右成熟上市。常见产地为辽宁、河北、湖南、吉林、江苏等地区。

护生草，又名地菜、米菜、荸荠菜等，为十字花科荠菜属植物。它起源于东欧和小亚细亚，现在在全世界都很常见。它的昵称来自拉丁语中的“小盒子”，意思是“荠菜的钱包”，描述了长角果看起来像荠菜的样子。

荠菜的功效与作用

1、颈袋的功效与作用：止血：颈袋用于治疗血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等多种出血性疾病。良好的止血作用主要得益于其所含的荠菜酸。

2、荠菜性平，味甘，补脾，有利尿、止血、明目、降血压的作用，用于治疗痢疾、水肿、淋病、手足、吐血等。便血、崩漏、月经过多、充血、肿胀、疼痛等。

三、莫克冬的功效与禁忌1、功效：莫克冬本来属于一种野菜，富含粗纤维，具有促进人体肠道蠕动摄入的作用，有润肠通便的作用。它可以加快人体的新陈代谢，避免便秘等现象。

4、Mokjanang含有大量的粗纤维，因此食用后可促进大肠的蠕动运动，促进排泄促进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌等。和痔疮。

5、颈包的药用作用：颈包含有较多的维生素A，对白内障、夜盲症等眼病有一定的治疗作用。荠菜可以清洁胃肠道，同时降低人体血液中的胆固醇含量，降低血糖。

6、荠菜防癌的功效与作用荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道内转化为致癌物质亚硝胺，可预防胃癌、食道癌。

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