红烧毛豆的做法视频（红烧毛豆图片）

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肉丁红烧毛豆的做法,肉丁红烧毛豆怎么做好吃

1、肉块烧至八成熟后加入毛豆米闷烧至熟烂。闷烧时候火头可以小一些，不要太猛。后期可以加入木耳和蒜片，喜欢吃辣的放点辣椒丁或辣椒酱都行。没有大蒜瓣可以加入青蒜。翻炒收汁。烧好后即可装盘。红烧毛豆肉丁。

2、第1步、所有食材备用。第2步、锅中热油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。第3步、加适量蚝油盐和五香粉白糖调味加红烧肉。第4步、炒制入味小慢炒。第5步、加一点生抽提鲜。第6步、装盘即可，有滋有味的毛豆就做好了。

3、Hello！我是家常菜之肉丁烧毛豆。一道餐桌上常见的家常小菜，毛豆加上玉米粒和肉丁，增加了色彩，然后简简单单的调味，就是一道好吃的下饭菜。

4、原料：毛豆200g、后腿肉100g、茭白60g、胡萝卜60g。调料：油2大勺、生抽1小勺、料酒1茶匙、生姜粉少许、糖1小勺、盐1茶匙。

做米线的方法

做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。

| 酸辣米线 | 食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。做法：把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。

特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。

米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。

中午要请客,谁教我红烧毛豆的详细做法!

红烧毛豆的做法 把毛豆洗干净，每个毛豆都剪掉一个角，方便入味。往锅里倒油，烧下锅，等油出香味了，调小火候，放葱蒜和姜，炒两下。把小料炒得差不多了就放毛豆炒，放盐，老抽，醋，鸡精，八角桂皮干辣椒。

准备主料：带壳毛豆400克。辅料：干红尖椒2支，八角1个，大蒜2瓣，油20克，生抽30克，盐半小勺（1-2克），糖2小勺（约10克）。毛豆尽量挑选新鲜饱满的，大小差不多。

肉丁红烧毛豆的做法步骤1肥，瘦肉切小丁备用，毛豆剥好洗净。肉丁红烧毛豆的做法步骤2锅里放少量油，放入肥肉，翻炒。

做法步骤：第1步、所有食材备用。第2步、锅中热油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。第3步、加适量蚝油盐和五香粉白糖调味加红烧肉。第4步、炒制入味小慢炒。第5步、加一点生抽提鲜。

毛豆红烧肉的做法步骤图,毛豆红烧肉怎么做

步骤 1：五花肉带皮切小方块，冷水下锅，等水开了煮一会，撇浮沫。然后水倒掉，肉盛出来备用。锅热油，加糖炒至糖融化，下肉块翻炒，加入葱姜蒜。步骤 2：炒至肉发黄，锅里添开水没过肉，加料酒，老抽适量，加八角。

毛豆红烧肉圆的做法步骤 毛豆去壳洗净，生姜切片 热锅下油，生姜下锅，接着将肉圆下锅煸成金黄色。放入适量的水，煮开，放入酱油、干剁椒。

毛豆烧肉的做法 猪肉洗净切块 锅烧热，放少许油 放猪肉翻炒 翻炒变色，喷料酒去醒。

做法 锅内放水，放入调料2，大火烧开。水开后，放入肉块，煮至七分熟，捞出待用。七分熟的肉块。锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁。糖汁炒好后，倒入肉块，翻炒均匀。

红烧毛豆的做法步骤图,红烧毛豆怎么做好吃

1、准备主料：带壳毛豆400克。辅料：干红尖椒2支，八角1个，大蒜2瓣，油20克，生抽30克，盐半小勺（1-2克），糖2小勺（约10克）。毛豆尽量挑选新鲜饱满的，大小差不多。

2、肉丁红烧毛豆的做法步骤1肥，瘦肉切小丁备用，毛豆剥好洗净。肉丁红烧毛豆的做法步骤2锅里放少量油，放入肥肉，翻炒。

3、步骤 毛豆米淘洗干净，沥水，装盘待用。锅中倒油加热。放入切好的肉丁，加白糖、醋、豆瓣酱，炒片刻。放入豆米，加入开水，水要刚刚没过豆米，盖上锅盖，中火闷烧15分钟左右。

4、用新鲜的五花肉切成肉丁块。起锅加入油把姜丝炝锅，把肉块煸一下。稍微煸炒出油后加入料酒、老抽和豆瓣酱，续点水闷烧，反复3次。这是剥好的毛豆米。配菜要和肉的比例适中。和肉块大约一比一的比例。

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