名片请惠存是什么意思（名片已惠存是什么意思）

（来源：云南省博物馆）

文物名片

刻填汽锅

出生：近代

籍贯：云南建水

就职单位：云南省博物馆

（“源于泥土——建水紫陶艺术展”在岗）

汽锅是云南建水陶中的典型器物，其色泽夺目，质地细腻，工艺上乘，既是生活用具，更是艺术精品。展柜里的这件汽锅从器盖上写的“耿宪文敬献，稚公惠存”可知，这是一件赠予的礼物……

你说这个耿宪文，送啥不好，非要送口锅，有点让人“背黑锅”的意思

这可不是普通意义上的锅。收到这件礼物

的“稚公”想必会很高兴呢！

哦，这有啥说头

这就要来说说汽锅的历史了。汽锅是通过锅内突起圆腔气嘴，以蒸汽把食物炖熟。最早的建水汽锅不过是粗陶器，外形为直锥形，外表无装饰。因为需求量太少，甚至一度停产。可以说，此时的汽锅依然是盒饭都吃不上的路人甲。

接下来的情节我知道，这个“土锅”要么是掉下山崖得遇大师，要么就是捡到绝世秘笈

还真差不多

时间来到20世纪初，建水碗窑村出了一个叫向逢春的人，也就是眼前这只汽锅的作者，他是把建水紫陶推向全国、世界的先驱。

哦，紫陶界的高高手。

向逢春在制作花瓶等物之余，开始改造汽锅，尝试着将原来直锥型改为扁圆形，锅身增加了短直口，围足，狮头锅耳，这样的造型以曲线为主，具有了统一协调的效果。

这是外部形象整容

更为关键的是，他采用了细腻的紫泥(五种泥混合制成)制坯，在坯体上书画、隽刻、填以白泥，烧成后再经过鹅卵石打磨，即按照制造紫陶烟斗的程序进行制作。这样一来，原本质地粗糙的汽锅便呈现雅致的一面，与紫陶烟斗和精美花瓶类似，成为既实用又具观赏价值的工艺品。

嗯，这是内部气质提升

1933年，向逢春制作的汽锅，选送美国芝加哥百年进步博览会展出，汽锅从此走向世界，建水紫陶汽锅也就成为建水紫陶的代表器型。

“土锅”逆袭成功！

这只汽锅，出自大师之手，本身就珍贵。下铭“兰有幽香”，是夸人道德高尚；盖上有“调和鼎鼐”，可不是说菜做得好，是用商武丁问政傅说的典故，指政务处理得当，虽然这个词一般是形容宰相的，但拿来夸“局座”大约也不错

用汽锅做的菜，当属汽锅鸡最为有名，位列十大滇菜之首。送这个礼物还可以关心“局座”时不时吃个汽锅鸡滋补一下身体。你说这个礼物妙不妙？

咳，这心思绕的！

最好这个“局座”有点文化，不然就是抛媚眼给盲人看了。要我说，这个展览办得还不够好

哦，你有何高见

要是在展厅门口炖一摞紫陶汽锅鸡，来参观先吃一碗，那才叫一个色香味俱全的完美展览呢

喂，快醒醒，擦擦你鞋子上的口水

策划、撰稿、编辑：陈金珊 校对：陈一览 审核：叶之声