做法干煸蚕蛹（做法干煸蚕蛹怎么做）

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蝉蛹做法家常

挂霜蚕蛹的做法步骤 将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。多冲洗几次，沥去水。煮锅中添入适量冷水，放入蚕蛹。煮至水开，开约10秒钟捞出蚕蛹。倒入漏勺中，沥去水。

炒蚕蛹家常做法如下：用料：蝉蛹300克、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量。步骤：锅内加少许盐，把蚕蛹放入煮三分钟。如下图所示。煮好的蚕蛹捞出。如下图所示。

蚕蛹的家常做法是干煸，具体的做法如下：主料：蚕蛹1斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒适量。辅料：干辣椒2个或3个、椒盐、孜然粉、辣椒粉适量。蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。

爆炒大蚕蛹的做法如下：新鲜的蚕蛹。烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟捞出。捞出的蚕控去水分。大葱和姜切小片。热锅放油，炸香葱和姜。放入蚕蛹大火煸炒。

如何制作干煸蚕蛹才能外酥里嫩

制作方法：将蚕蛹煮熟，但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。捞出沥干油。

干煸蚕蛹可以说香辣开胃，酥酥脆脆，很是好吃。那么如何制作这道美食呢？(1)选用颜色鲜亮，无异味，无破损的蚕蛹300克，用淡盐水泡洗几遍。 四五粒大蒜切片备用。

东北干煸蚕蛹的做法窍门

1、准备好所有材料。葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。锅中加水烧开。水开之后放入蚕蛹，煮5分钟。将蚕蛹捞出晾凉控干水分。用厨房剪刀将蝉蛹对半剪开，去掉黑色的硬芯。

2、做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。

干煸蚕蛹的家常做法东北做法窍门

1、准备好所有材料。葱切丝，姜切丝，干辣椒切丝。圆葱切丝、香菜切段。锅中加水烧开。水开之后放入蚕蛹，煮5分钟。将蚕蛹捞出晾凉控干水分。用厨房剪刀将蝉蛹对半剪开，去掉黑色的硬芯。

2、做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。

3、干煸蚕蛹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出，凉凉点。请点击输入图片描述 2 用剪子把蚕蛹剪开，中间的硬心取出扔掉。

4、香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。

5、蚕蛹冷水下锅，水开后煮几分钟。将蚕蛹从中间剪开，去掉中间的黑色硬芯，表面裹上干淀粉。煎锅里倒入油，放入蚕蛹，煎炸至表面酥脆，要炸久一些，连壳也酥了。起锅烧油，放入蒜、红椒、杭椒炸香。

6、导语：干煸蚕蛹不是所有人都是有勇气吃的，但是怎么做它才好吃呢，我来告诉你它的做法吧。

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