小红书地三鲜的家常做法（家庭版地三鲜的做法窍门）

还有很多人不知道老桎梏、小红书Sammi家常菜谱、Sammi家常菜谱。

地三鲜做的方法

材料：主料：土豆1个、茄子2个、青椒1个。调料：食用油、酱油、糖、盐、葱末、蒜末、玉米淀粉、高汤适量

小火煮沸，翻炒均匀，关火装盘。分享要点： 分享要点： 1、这道菜所有的食材一定要新鲜。 2、茄子腌制后炒可以省油。

主要原料：茄子2个、土豆1个、辣椒1个。辅料：酱油适量，盐适量，糖适量。三鲜的做法：低脂地茄子、土豆切成滚刀片、辣椒切成薄片。在茄子片上撒上一汤匙盐，握紧，静置约20分钟。加热锅，加入油，将土豆块炒至浅棕色。

地三鲜的做法

加入葱、姜、蒜，麻辣开胃，解腻，加入蒜末则增味增香。最后需要淀粉来勾芡酱汁，这样可以让菜的味道更鲜美、更温和。

屋里的老人说：“这年头，家里做的饭菜真好吃，今天就尝尝素菜吧。”仔细想想，这道家常菜其实很适合老年人的口味，软软的，清香四溢，鲜美可口，而且营养非常丰富。

介绍三进的秘方，既减油又保留原味。茄子很容易吸油，所以在煎茄子的时候，要多加点油，提高油温，时不时地翻炒一下，尽量煎得均匀。

材料：主料：土豆1个、茄子2个、青椒1个。调料：食用油、酱油、糖、盐、葱末、蒜末、玉米淀粉、高汤适量

地三鲜怎么做才好吃!

3道美食【所需食材】土豆1个、青椒1个、茄子1个、大蒜数粒、葱1块、白醋2克、生粉5克、食用油适量、蚝油2克、盐2克、鸡粉1克，糖3克，老抽3克，老抽2克，淀粉水少许。

介绍三进的秘方，既减油又保留原味。茄子很容易吸油，所以在煎茄子的时候，要多加点油，提高油温，时不时地翻炒一下，尽量煎得均匀。

这是在Samjin 家里制作的方法。材料准备：红皮土豆、茄子、青椒、大蒜、酱油、淀粉等。红皮土豆、茄子、彩椒切片，大蒜切丁。将红皮土豆切开，应有紫红色环，放入不粘锅中煎至两面变黄，捞出备用。

地三鲜正确的做法？

三金的研磨方法如下。将土豆和茄子洗净去皮，葱、姜、蒜切碎。将茄子、土豆和辣椒切成大小相等的滚刀块。将土豆和茄子放入热油锅中煎至浅棕色，然后取出放在一边。

3、绞碎美食的做法如下。工具和材料：刀、菜板、锅、碗、盘、滤锅、筷子、长茄子、土豆、辣椒、葱、蒜、老抽、生抽、糖、蚝油、盐、淀粉、食用油。

主料：茄子300克，土豆300克，青椒200克，去皮，用刀切成圆片。青椒去籽，洗净，切块，倒入油锅中。

做法：茄子去皮切块，土豆切片。有的人还喜欢切成片，把青椒、红椒切成片，把茄子打粉，放入小锅中，加少许水，搅拌成粉，盛入锅中。将油加热至40%左右，将茄子片放入锅中。先让它保持紧实，待茄子呈金黄色后取出。

准备好你的配料。将茄子和土豆去皮，切成啤酒花块，并在水中浸泡5 分钟。将辣椒切成块。锅中加入少许油，油热后放入沥干水分的茄子，煎至金黄色。取出并放在一边。取出茄子后，加入土豆，煎至金黄色。

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