枸杞叶的食用方法（枸杞叶的食用方法和用量）

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枸杞叶怎么吃

1、可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃，做法如下：主料：枸杞叶200g、鸡蛋2个 调料：食盐适量、高汤300g 准备好新鲜的枸杞叶。摘下枸杞叶子洗净，鸡蛋打入碗里备用。油热后，放入锅中炒软。加入高汤。

2、准备枸杞叶150克，先把嫩叶摘下来，老叶和梗就可以丢掉不要了。准备一盆干净的水，先加一点碱粉和一勺面粉拌均匀，再把枸杞叶放入水里浸泡十分钟后，再清洗会更干净。

3、直接食用，枸杞叶是枸杞的叶子，稍有苦味，新鲜采摘的枸杞叶可以洗净之后直接使用。枸杞叶的作用有很多，比如活血化瘀、生津止渴等。如果直接食用枸杞叶要注意食用量，一次性吃太多枸杞叶可能会导致腹泻、影响脾胃功能等。

枸杞子叶怎么吃的做法

可以吃，枸杞叶可以用来泡水，功效如下：含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。

枸杞叶可以与鸡蛋搭配炒食，香嫩营养。枸杞叶还可以与鲫鱼同炖做成汤食用，有清补的作用。枸杞叶也可以焯水后凉拌食用，加上辣椒酱、盐等调味美味生津。枸杞叶还可以切碎在皮蛋粥中加入少许一起食用。

食材准备 摘好的枸杞叶放水里浸泡十分钟左右 先把枸杞叶捞起来沥一下水，备用 热好油锅。炒枸杞叶的锅一定要够热，这样炒出来水份才没那么多 炒得过程要快速翻炒，这样才能不让炒出的枸杞叶变黑。

枸杞叶鸡蛋汤做法：准备枸杞叶、鸡蛋、姜等材料。将枸杞叶挑去烂叶并清洗干净。 鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，姜去皮切片。锅里加入适量清水，放姜，大火烧开。放枸杞叶，滴适量油，煮沸腾。

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