疙瘩汤西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做（西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法大全家常窍门）

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怎么做鸡蛋柿子疙瘩汤

1、做法如下：步骤西红柿洗净，在顶部切十字刀口。锅里放水烧开，水开后放西红柿烫一下捞出，用手撕去外皮；步骤西红柿切块备用。

2、准备洗净的西红柿两个，先在上面打上十字花刀，打好以后，放入大碗中，浇入开水浸泡一分钟，这样方便西红柿去皮。

3、用料：西红柿2个、鸡蛋1个、面粉150克左右（1—2人份）、葱末适量、香菜末适量、蕃茄酱适量、糖适量、盐适量、香油适量。 两个中等大小的西红柿切小块，葱切末。

4、.加鸡蛋，用筷子打散；1加盐、鸡精，搅拌，加葱花。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

有哪位高手知道“疙瘩汤”的具体做法???

将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。疙瘩汤的家常做法 先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。

加水的学问很大。如果想吃浓稠的水，可以把水变成源源不断的细流。当滴入盆中时，使用 不停的搅拌筷子，直到盆里的大部分粉变成疙瘩，还有一部分粉。它是这样混合的。痘痘小而散，有粉末，入水后很快散开，使汤变浓。

　先将一小块白菜心的叶头切成细丝，再将胡萝卜丁切成玉米大小的小丁，鸡蛋一个打入碗中，搅拌均匀，备用。　取半碗面粉，加水快速搅拌成面疙瘩。特别提示：这一步骤很关键，直接关系到疙瘩汤的成败与否。

等到水开之后，需要把面疙瘩一点一点的倒入到锅中。我们把油菜叶放入汤中，再选择把鸡蛋液缓缓的倒入到锅中。等到再次烧开的时候淋上少许香油，就可以盛出上桌吃了。

暑假在家学做番茄鸡蛋疙瘩汤

1、番茄面汤的做法步骤：鸡蛋2个2个，鸡蛋3个，散打均匀后，备用。4勺面粉，边搅拌边加入适量水，用筷子打成面糊，搅拌至浓稠。鸡蛋面汤的做法步骤：烧热3/3锅，捞出适量的油，将西红柿丁放入锅中，大火翻炒至变色。

2、再倒入切好的西红柿翻炒至出汁后，向锅内倒入热水锅内水煮至沸腾后，倒入面疙瘩搅拌，并转大火煮6分钟。

3、材料 主料：中筋面粉250g；辅料：油适量、盐适量、西红柿1个、鸡蛋1个、瘦肉50g、小葱适量、胡椒粉适量、白糖1小勺、鸡精1小勺、香油适量 番茄鸡蛋疙瘩汤 1 准备好的各种材料，西红柿切丁，瘦肉切丁加调料腌制10分钟。

4、疙瘩汤虽然属于面食，但和面条、粥、馒头包子完全不同，面疙瘩容易消化，不但可以补充水分和营养，对于肠胃不好、身体虚弱的人来说，面疙瘩汤更适合当做晚餐食用。

5、疙瘩汤是一道农家美食，食材简单，营养丰富，大人小孩都爱喝，今天就给大家分享一个西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法，学会这一招，口感劲道，越喝越过瘾。

疙瘩汤的做法?

1、疙瘩汤的做法步骤 1 准备原材料。2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。3 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。4 把西红柿倒进去翻炒出汤汁。5 炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。

2、疙瘩汤的做法如下：材料准备：面粉1碗，鸡蛋1个，西红柿半个，香菇1朵，胡萝卜半根，黄瓜半根，油菜1颗，盐2茶匙，酱油少许，香油适量，橄榄油适量。为了节省时间，锅中先烧水。 一碗面粉放入盆中。

3、疙瘩汤的家常做法如下：主料：面粉1小碗、西红柿2个、菠菜3根。辅料：食用油适量、盐1勺、生抽2勺、香油适量、葱花姜末适量。准备食材，西红柿洗净，菠菜择洗干净。锅中放油，下入葱花，姜末炒香。

4、制作疙瘩汤的方法不困难，首先需要准备好普通面粉1小碗、西红柿2个、油菜2棵、鸡蛋2个、葱1段。我们在西红柿的顶部需要划上一个十字花刀，然后就可以直接放入开水锅中，需要泡一会，这样就可以方便去皮。

番茄鸡蛋疙瘩汤

1、西红柿疙瘩汤的家常做法是。用料，西红柿3个，鸡蛋1个，面粉150克，葱花适量，慢烤樱桃番茄酱1～2大勺，盐，适量，白糖适量，生抽适量，鲜鸡汁鸡粉适量。

2、汤开后放入准备好的面疙瘩，要一边放一边用勺子搅拌一下，水再次开以后煮上三分钟左右；步骤将一个鸡蛋打散，淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花；步骤关火，加少许味精和香油调味，然后撒入香菜段出锅即可。

3、她小心翼翼地端给母亲吃，不料母亲尝后赞不绝口，忙问女儿这叫啥饭，女儿说这是我来到婆家后学会做的饭，名叫“疙瘩汤”。番茄鸡蛋疙瘩汤制作过程：婴儿食欲不振。

4、民间疙瘩汤的做法不下数十种，家家户户都有自己拿手的做法，常见的版本包括蔬菜、海鲜、猪肉和鸡肉，其中番茄鸡蛋疙瘩汤最为经典。汤品以西红柿、鸡蛋、面疙瘩为主，汤汁红润、酸甜开胃，男女老少都爱喝。

番茄鸡蛋疙瘩汤做法

准备洗净的西红柿两个，先在上面打上十字花刀，打好以后，放入大碗中，浇入开水浸泡一分钟，这样方便西红柿去皮。

西红柿去皮切小丁。葱花炒香，加入西红柿丁炒至出汤，一勺番茄酱 一勺生抽 适量盐。加清水煮开。取适量面粉，水龙头开到最小，不停的搅拌面粉，搅拌成面疙瘩。水开后下入面疙瘩，煮1分钟，加入青菜。

鸡蛋面汤的步骤：1 1。在番茄上划十字刀，将番茄放入碗中，倒入开水，浸泡5分钟。5分钟后，取出西红柿，去皮，切去柿子梗。西红柿切片，切丝，切块，摆盘待用。番茄面汤的做法步骤：鸡蛋2个2个，鸡蛋3个，散打均匀后，备用。

准备材料。面粉中放入一点点盐搅拌均匀。鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。

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