糟辣白菜的家常做法（糟辣炒白菜的做法）

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辣椒白菜的制作方法窍门

将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天，挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟。5匙糯米粉加水小火熬至浓稠。姜、蒜、苹果、梨切末。

辣白菜的制作 第一步 大白菜五十斤（可以随意配比），最好是甜脆的大白菜（品种最好是包心的），去掉表层绿叶，然后每个白菜对半切开。

步骤：白菜加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加，好多了不可以吃的。

辣椒粉 100g 白砂糖 120g 鱼露 100g 虾酱 150g 鸡精 10g 糯米饭 10g 食盐 1袋 香葱 15g 洋葱 1个 大蒜 1小碗 生姜 2块 方法/步骤 1 白菜叶子撕去一两层，白菜根部切掉脏的外层，但千万别都切掉，白菜容易散开。

所需材料：适量大白菜、食盐、陈醋、辣椒。 做法：将白菜放在清水中洗干净，剥掉老叶，切掉菜根。将选好的白菜用刀顺着白菜棵切开，并在菜头处再切开一点，利于撒盐均匀。用刀将白菜从中间切成四瓣，同时用大锅烧开水。

辣白菜的制作方法 【准备食材】：白菜、糯米粉、食盐、辣椒粉。

如何制作辣白菜方法

材料 大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，黄瓜1根，胡萝卜1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，姜1个，韩国辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡精 做法 叶绿而长的大白菜一个分切成两半，加粗盐（在市场杂货店有）。

—腌料就制作好了。4，等腌料彻底凉透后，喜欢吃辣的可以多抹一些，不喜欢吃辣的就少抹一些，全部抹好之后将辣白菜从最外一层的根部向内卷起成一团放在保鲜袋里，室温发酵一天，放冰箱里一个星期就可以吃了。

克江米面粉放入适里水，锅里熬成稀糊状，待用。苹果和梨擦成丝。小葱和韭菜切成小段。蒜和姜粉碎。

辣白菜的做法如下：主料：大白菜1棵、洋葱半个、梨1个、大蒜40克、青萝卜半个。辅料：辣椒粉20克、辣椒酱3大勺、姜5片、盐2大勺。步骤：准备食材。大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。

辣白菜制作方法如下：主料：大白菜一颗。辅料：辣椒粉、辣椒碎、盐、糯米粉、苹果、韭菜、大蒜、姜、白萝卜、鱼露、白糖。

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