毛豆的做法炒菜 毛豆的做法炒菜视频

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毛豆粒怎么炒家常菜

毛豆剪去两头。烧开水倒入盐蒜干辣椒。倒入花椒桂皮香叶八角。倒入适量食用油倒入毛豆。煮熟后浸泡一段时间。成品如下。

将毛豆剥皮取粒，洗净沥水。2 大蒜切细末，干红椒切段。3 热锅入油，爆香蒜末和红椒。4 下入毛豆粒翻炒。5 加入淹没毛豆粒的清水，大火煮制。6 加入五香粉。

毛豆粒好吃的几种做法看你喜欢哪种 凉拌毛豆 食材： 毛豆500g、油、盐、味精、蒜辣椒。 做法： 毛豆剪掉两端尖角，洗净沥干水。 锅里水烧热后倒进毛豆煮。 趁着煮毛豆的时间，把蒜瓣和辣椒切成末。

/加入大蒜、姜粉和辣椒粉。加1汤匙蒜末、少量姜粉和少量辣椒粉，把这些材料放在一块炒一下，直到芦笋开始变成褐色。5/3杯解冻的毛豆，炒5分钟。搅拌一下，然后加入1汤匙低钠盐酱油和1汤匙水。

把新鲜毛豆剥出来洗干净，大蒜切碎。锅烧热，热锅，倒入适量的橄榄油，倒入蒜末翻炒一下。倒入鲜毛豆翻炒匀，倒入适量的清水，焖煮至毛豆断生。锅中倒入酱油，加盖焖煮6分钟至汤汁基本收浓。

清炒毛豆怎么做？教你详细步骤！清炒毛豆 将黄豆去皮取粒，清洗沥水。蒜头切细末，干尖椒切条。热锅入油，进行爆香蒜泥和尖椒。放入毛黄豆粒煸炒。添加吞没毛黄豆粒的冷水，火灾煮。添加五香粉。

毛豆怎么做好吃呢

1、首先将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。盐半蝶生抽3勺蚝油两勺。中火开盖煮十分钟。

2、清洗毛豆。将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理，这样才能让毛豆更加干净，先用水清洗两遍，然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会，这样才能更加干净一些。浸泡后，再冲洗几遍，这样能让毛豆变得更加干净。

3、水煮毛豆.（1）豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。（2）锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。

4、取适量新鲜毛豆，连外壳一起用清水洗净后沥干，然后用剪刀剪去毛豆的两头，放置在一旁待用。锅中放入适量的清水，加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒，然后大火烧开。

5、水煮毛豆怎么做好吃 水煮毛豆可以说是吃毛豆的时候最佳的方法，需要准备好新鲜毛豆250g、八角1个、盐适量、香叶2片、桂皮1块。把毛豆放入清水中清洗干净，然后把八角、香叶、桂皮一起装进茶包袋中。

毛豆怎么做好吃又简单

毛豆去壳，洗干净，开水里烫至断生，去掉薄外衣。自然晾干水分，晾干后放入干净的大容器里，加入平时3-4倍的腌15分钟左右。倒入一瓶自制剁椒一起拌匀，玻璃瓶开水烫一下，晾干，装入剁椒毛豆。

毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。八角、花椒、小茴香，放调料盒内。锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。

将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。 剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。 用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。

毛豆炒菜的做法

加盐调味，等到毛豆变软后，加入适量的盐调味，炒匀后即可出锅。注意事项 在烹饪毛豆的过程中，不要加太多的水，以免影响口感。将毛豆放入清水中浸泡10分钟，然后用手轻轻揉搓，把豆荚上的杂质清洗干净。

汤匙蒜蓉 少量生姜 少量红辣椒碎片 3杯解冻的毛豆 1汤匙低钠盐酱油 2杯煮过的糙米 3棵切好的大葱 1/把芦笋薄片放入一个碗里，加入2汤匙水。把芦笋洗净，切成薄片。这是制作毛豆炒饭的第一步。

步骤1：准备好所需要用到的食材，姜蒜切末，线椒小米椒切小段，猪肉切成丁。步骤2：热锅起油，将姜蒜末倒入炒香，加入肉丁，翻炒至肉变色，加入焯好的毛豆，翻炒片刻。

做法：将新鲜的毛豆去壳清洗干净，并沥干水分备用。在汤锅内加入适量的清水，当清水烧开以后，加入清洗好的毛豆在沸水中煮开。然后取出煮好的毛豆备用。

毛豆怎样炒好吃步骤

1、锅内水烧开，放入剥好的毛豆。在沸水中把毛豆焯到八成熟。捞起焯好的毛豆立刻用冷水冲洗，然后就把毛豆放在冷水池里浸泡代用。热锅后加入干辣椒和蒜，小火煸炒出香味。将毛豆捞出沥干，倒入锅内翻炒。

2、步骤1：准备好所需要用到的食材，姜蒜切末，线椒小米椒切小段，猪肉切成丁。步骤2：热锅起油，将姜蒜末倒入炒香，加入肉丁，翻炒至肉变色，加入焯好的毛豆，翻炒片刻。

3、热锅凉油，将锅烧热后倒入适量的油，待油热后放入毛豆煸炒。首先，要选购新鲜的毛豆。新鲜的毛豆外壳颜色鲜绿，手感有弹性，而老的毛豆外壳颜色较暗，手感较软。另外，要选择粒大、肉质饱满的毛豆。

4、毛豆洗净，开水里过滤下捞起。锅中放油，烧热下毛豆翻炒均匀。放入去皮、洗净、切滚刀后的丝瓜。加入盐、糖适量，翻炒均匀装盘。

5、瘦肉切片，放少许酱油抓一下，待用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。油烧七成热，放肉片变色后，盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。

毛豆怎么做菜

热锅凉油，将锅烧热后倒入适量的油，待油热后放入毛豆煸炒。首先，要选购新鲜的毛豆。新鲜的毛豆外壳颜色鲜绿，手感有弹性，而老的毛豆外壳颜色较暗，手感较软。另外，要选择粒大、肉质饱满的毛豆。

毛豆怎么做好吃 吃毛豆的时候需要注意方法才行，首先推荐凉拌毛豆，这是吃毛豆的时候最方便的一个吃法，需要我们准备好毛豆、生抽、醋、香油、辣椒油、花椒、蒜。

毛豆烧小公鸡，这道菜可以用老一点的毛豆，公鸡要用年轻一点公鸡，先将小公鸡切成块，放锅里爆炒，加生姜，八角，料酒，老抽炒到水份收干，再加加入毛豆爆炒，然后加两大碗水，大火烧至水份被收干一半，在转小火炖至水份收干。

汤匙蒜蓉 少量生姜 少量红辣椒碎片 3杯解冻的毛豆 1汤匙低钠盐酱油 2杯煮过的糙米 3棵切好的大葱 1/把芦笋薄片放入一个碗里，加入2汤匙水。把芦笋洗净，切成薄片。这是制作毛豆炒饭的第一步。

第一步：把毛豆荚洗一下，沥干水分，然后剥出毛豆米备用（毛豆米不要洗了，这样保留了它的鲜味）。Tips：豆荚比较难剥，我们挑选的时候一定要选择新鲜饱满的毛豆荚，这样容易剥点。

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