笫一站:古老秘境柬埔寨
去柬埔寨每天一班飞机,延误了很麻烦,那天算顺利,晚上8:30分(北京时间为9:30)到达柬埔寨首府金边机场。下机后天气很热,当地人都穿着衬衫,大慨是出于好奇,看我们还穿着冬天的外套吧。
柬埔寨机场十分简陋,就两个安检通道,和广州白云机场现代设施相比有天壤之别。走入大厅看到的全是当地语的广告,一个也看不懂,好在看到一个中国银行的广告,很亲切。到了检查口,我们遇到了小小的麻烦,在机上由于看不懂,没认真填那张表,谁知检查口柬埔寨安检员要我们填完,说话又听不懂,打着手势比划了半天才弄完。我在想怎么身边的老外不用填呢。
带着这个疑问去等行李。走出大厅,金边的永源集团办事处有人早在门外接我们。上了车和他们聊天才知道,原来我们没给柬埔寨安检员十元人民币,所以对方有意刁难我们,否则,很快放行呢。
柬埔寨学中国经济模式,实行改革开放,是一个发展中的国家,如今柬埔寨实现了从封闭半封闭到全方位开放的跨越。柬埔寨旧称高棉,是位于东南亚中南半岛的一个国家,首都金边。高棉族是主体民族,占总人口的80%,少数民族有占族、普农族、老族、泰族、斯丁族等。高棉语为通用语言,与英语、法语同为官方语言。佛教为国教,95%以上的居民信奉佛教,占族信奉伊斯兰教,少数城市居民信奉天主教。华人、华侨约60万。
2000年来,柬政府大力推行“开放天空”政策,支持、鼓励外国航空公司开辟直飞金边和吴哥游览区的航线。2002年,柬政府加大对旅游业的资金投入,加紧修复古迹,开发新景点,改善旅游环境。2009年外国到柬游客为216万人次,中国游客达12.8万人次。主要旅游点有世界闻名的吴哥古迹、金边和西哈努克港等。柬埔寨旅游业是带动服务业发展的原动力。也带动了与其相关产业的发展,2009年柬服务业产值占GDP的37.8%,其中酒店餐饮业占3.8%,住宅投资占6.3%,其它服务业占8.3%。
到了异国,所见所闻,什么都好奇,什么都是新鲜的。夜色的金边在街道两边树上挂着星星灯,为城市增添了少许氛围。金边夜生活十分贫乏,许多店面已关门。在这里虽然不见灯红酒绿,虽不见车水马龙,但烦人的汽车噪声和浑浊的汽车尾气也没有了。街上有少量的步行者和骑摩托车的人,这和广州比起来显得笃定多了。这个时候感觉好像回到了30年前的中国城市,让人找到了久违的落差和悠闲。车在首都大道上奔驰,路旁两边停了许多凌志,丰田,独不见一辆中国制造的车。原来这里一辆凌志车才十几万,是没有关税的原因。几分钟我们到了一幢别墅,这里是亚洲赌王在金边的对外联络办事处,休息片刻又开始赶路。
柬埔寨没有高速公路,我们走的是金边至柴祯省经济特区的一条国道,所谓的国道也就是一条双道白油马路,交道规则是和中国的一样,但是车只能开60-80,到柴祯省经济特区要两个半小时车程。中途在湄公河轮渡,我们下了车在渡口广场等待,突然衣裤被什么东西拉了几下,低头看见一个黑乎乎的小脑袋,惟有从黑乎乎的小脑袋上露出一双四周泛出白色的小眼睁,这才发现是个柬埔寨小孩。小孩穿着破烂衣衫,看着我的眼神说不出那是什么表情,也不知小孩口里在说什么,愣了下我想起来了,他是在向我要钱。我立即在口袋里摸出人民币,小孩拿了钱一溜烟地跑了。看着这个消失在夜幕下衣不蔽体的小小背影,想想中国虽富,但这种小孩也有很多,更何况在这个贫困的柬埔寨国度,想到这里,心中不禁泛起阵阵涟漪。等了几十分钟听到汽笛声,知道是渡轮来了。
柬埔寨的华人有几十万,大部分在这里投资力厂,也有华人开酒店,KTV的,和30年前到中国捞取高利润的外商一样。柬埔寨的劳动力充足,工资也就几百元,10年以后这些投资者一定赚得盆满钵满!
晚上12点半,我们终于到达柴祯省经济特区。柴祯省坐落在柬越边境,到胡志明市仅为几十分钟车程,越南赌客来去十分方便。在柴祯省经济特区才知道这里星罗棋布着几十家娱乐博彩城,每个娱乐城投资在好几亿元,酒店设施样样俱全。娱乐城如澳门博彩业般的经营模式,豪客来自东南亚及世界各地,惟独不见中国大陆人,可能是不知道吧,又或是巴域木牌这些娱乐城没有宣传。柬埔寨政府有禁令,本国人不准进入博彩业。博彩厅有地方安保人员驻守,十分安全。
专家成牧宫赴柬埔寨柴祯巴域木牌国际大酒店娱乐城考察
笫一次走进娱乐博彩城的人,不仅是好奇,更多是对这个神秘而又陌生行业的新鲜。。。以前只是在电视中看到那些豪赌的场面,或听说某某人在澳门一夜输掉几个亿,当博彩大厅几百人场面真的出现在你面前时,看着穿腥红色制服的越南、柬埔寨美女荷官派牌(也称DILA,就是在赌场工作的发牌员),手法快速的洗牌和发牌,桌上一叠叠现金,当真实的玩家呈现在你面前时,一方面是眼傻傻地看别人挥金如土,另一方面你会觉得我是不是在梦境呀!?
这里每家娱乐城都采用先进的高端技术设备,其中有百家乐荷官先发牌后下注的模式,有龙虎轮盘、骰宝、斗牛、加勒比海、运动博弈、金融指数、对战游戏,电子游戏有21点、朴克王、鱼虾蟹、极速扑克、过关中国美人、桃园结义等等。玩法琳琅满目。也有在线上娱乐业务,更因最先进技术的游戏系统、安全可靠的管理体系、简单便捷的存提款流程,以及专业、优质的越南、柬埔寨、泰国美女荷官服务客户,而这些美女大部分是混血儿,特别是越南妹,肤色白嫩,身段姣好,从腥红色旗袍的质感透出皮肤具有很好的弹性。赌客们也不仅仅单为博彩而来吧!在这里24小时吃喝玩乐一条龙免费服务。因为每家娱乐城多,竞争抢客,自助餐都是开放式的,引来当地一些搓饭的,这些白吃白喝者嘴还很刁,专挑一些有好吃的娱乐城去。可能中国内地客人还不知道这个娱乐渠道,相信在不久,柬埔寨巴域木牌必将名扬天下,逐步继澳门成为超级玩家后博彩业的梦幻天堂。
在柬埔寨先熟悉博彩业,一段时间后下一站去老挝策划一家原生态旅游酒店胜地。这家旅游胜地占地十几万平方公里,由亚洲新赌王投入巨资收购,二期投入100多亿,将打造一个世界最大,集大型博彩业、旅游地房、七星酒店、游艇旅游、高尔夫、民俗旅游等综合巨型原生态旅游博彩业航母!!老挝政府非常重视这个项目,由政府牵头,负责协调此项目。
为早日向老挝政府上报生态旅游项目投资计划书,我们前往老挝熟悉丹萨旺那个要投资的旅游项目及环境,其实,住店时在网上搜了一些背景资料,早构思、早准备,心中早有创意,对我来说,策划这种项目驾轻就熟,心有成竹,只要投资人有超前意识,大投入,在月亮上都可以策划出一个好项目来。不像国内一些老板,拿1-2亿还得左秤在秤,几年也弄不出一个名堂来,心小,气势就小,对一些项目看不到10年后的前景,就不能走在别人前面,更不用说超越了。
5日晚,巴域木牌酒店派专车送我们到金边,到了金边办事处已是深夜,喝了些茶,我上床和衣而睡,可能是水土和气候原因,肚子不舒服,有好困的感觉。至老挝的机票已订好,是6日晚17:30分。我一觉睡到次日中午11点,有人叫我才醒来。中午,办事处安排在一家一品香的川菜馆吃饭,点了一个土豆丝、炒青菜、水煮牛肉、毛血旺、四川泡菜、清蒸大头鱼,六个人每人一个王老吉。说是川菜,其实是变了味没法吃的川菜。大概气候原因,土豆丝酸硬硬的,和国内土豆大不相同,水煮牛肉也就猪肉代潜,毛血旺嘛盆子不大,里面两三块鳝片、加些血旺,全是豆牙。青菜咬不动,无人动筷。埋单时价格并不比国内低,要60美金。金边的餐饮业比较发达,且非常国际化,很多来自不同国家的人经营各种风味的饭店。除了正宗的高棉食物,你还可以领略到各国美味菜肴,甚至非常正宗的中国川菜,这是少数在外国还能保持中国本土风味的地方。这里的高棉风味餐厅一般都有Angkor Beer(吴哥啤酒)的标志。大排档的当地菜是最便宜的,金边粉、柬式火锅都值得试一试,胆子大的也不妨尝尝油炸蝎子、蜘蛛什么的。
金边中餐馆很多,主要集中在中央市场(Central Market)附近的136街,菜价1-3美元。中国人开的口味比较地道,流行菜色也几乎和国内同步,当地华侨经营的比较本地化。中餐馆多数供应茶水,在烈日炎炎下是个不错的选择。
人民币在柬埔寨是不能用的,人家只要美金,要么使用柬埔寨币或泰币。用美金购物我们是化不来的,1000元人民币兑换140多元美 下五除二,两下子用完了,也没见买了什么。柬埔寨国家穷人更穷,富人更富,其实许多东西比国内消费还高。
下午,办事处安排我们旅游柬埔寨首府,说首府好听一点,其实金边很小,还不如东莞厚街镇这么大、人口多、那么繁华,也没什么名胜古迹。金边(Phnum Penh)是柬埔寨的首都,人口约80万。座落在湄公河与洞里萨湖之间的三角洲地带。数年的战火后宁静下来的金边,掩藏不住她神秘而每人的风姿。殖民时代法国风格建筑物遗迹散落在金边城四周,熙熙攘攘的人群在极富民族风情的大街上涌动。每到周六和周日,金边城区河边一带,更是生机勃勃。这里没有亚洲其他城市的严重污染,金边给人的吸引力在于繁茂的林荫大道、具有殖民色彩的建筑物和穿着橙红色长袍的僧侣等。。
他们说到了金边独立塔定要去看一下,拍一张照片,表示到过金边。独立纪念碑位于诺罗敦大道和西哈努克大道交叉处,为纪念1953年11月9日柬摆脱法国殖民统治,获得完全独立而建。1958年3月落成,高37米,共7层,上有蛇神(柬文化象征)100条。每年独立节时,柬国王或国王代表都在此举行隆重的庆典。来访的外国元首也多到这里献花圈。位置在金边市区的东部,位于诺罗敦大道与西哈努克大道的十字路口和独立广场中央。
看了独立纪念碑,然后又去了广场,洪森住宅就在广场旁边,在柬埔寨是最豪华的,听说有好几处,我在洪森住宅前拍了一张照片。再往前面不远处是湄公河支流,河水很赃,一股腥味随风扑来,估计河里鱼很多。往回走时,路旁柬埔寨女人老远吱吱嘎嘎地向我们招呼,不知道在说什么,后来看见地上一难椰子,才知道是在吆喝推销椰子呢。我们走近一人要了一个,价格很便宜,皮肤黑黝黝的柬埔女人见我们一下子要了6个,很开心的样子溢于言表。在交易过程中,用美元就算你不懂怎么找钱,柬埔寨人很纯朴,也不用怕骗你。在治安方面,柬埔寨被称为亚洲笫一,与泰国、菲律宾、甸截然不同,这几个地方非宰死你不可,赌场更不可光顾,不知道什么时候身首异处也不一定。所以,来柬埔寨旅游还是非常安全的。
笫二站:小乘佛国老挝
6日晚19:00分,我们从金边飞到了老挝首府万象。当晚公司派车接我们到中国工商银行万象办事处用餐。桌上摆满了丰盛的佳肴,有些老挝菜里放了一种树叶,吃起来味道很香,但是我们不习惯。有一盆凉拌猪耳一看就是川菜,猪耳很辣很正宗。老挝的牛肉很嫩,在中国是吃不到这些纯农家放养的牛肉了,有一大盆份量很足的水煮牛肉,这牛肉是大方块的,肉质很鲜嫩,吃起来好有口感。喝的是红牌,每人敬了一杯,敬酒时是认识对方和自我介绍的最佳良机,到了老挝就认识了一些中国工商银行的人。接我们的老余很热情,给我印象也深刻,为表谢意,和他多喝了几杯。除了少部分一切以利益为重,在国外也处处算计别人的人以外,在异乡中国人见了中国人还是很亲切、有困难会互相关照。结果我们喝了两支红牌,大家兴致正浓,不知何时,老余又拿了足有三公斤的大支红牌,喝洋酒不是我强项,但那天第一次到了老挝,又见了这么多中国人,一时高兴,也就放量喝了起来,反正喝了不少。
我们下榻的宾馆叫天湖大酒店,我住211房。天湖大酒店是丹萨旺旅游集团名下的一间酒店,座落在万象市中心,距机场仅需3分钟车程,交通很方便。房间设施很简陋,奇特的是在老挝酒店客房里找不到三头插坐,更不用说上网了。手提电脑用了一小时无法再用。我们出去走了一走,到了一条河边,有人说这叫南岸,对面就是泰国,潜水就可以偷渡,我想偷渡肯定是老挝人多。
万象(Vientiane),人口近70万。万象是一座历史古城,自16世纪中叶塞塔提腊国王从琅勃拉邦迁都于此后,这里一直是老挝政治、经济和文化中心。万象意为“檀木之城”,据传从前此处多檀木。万象位于湄公河中游北岸的河谷平原上,隔河与泰国相望。由于城市沿湄公河岸延伸发展,呈新月形,因此万象又有“月亮城”之称。万象是老挝最大的工商业城市。市内各种寺庙、古塔处处可见。塔銮为老挝最著名的佛塔,塔身高大雄伟,金碧辉煌,是万象市的标志和东南亚重要名胜古迹之一。
老挝国花为鸡蛋花,又名缅栀子,其花瓣洁白,花心淡黄,极似蛋白包裹着蛋黄,因此得名。每年4、5月间,端庄高雅的鸡蛋花便陆续绽放,香气浓郁,沁人肺腑,5片花瓣轮叠而生。
万象南岸沿岸有多如牛毛的地摊,这里是洋人出没的地方,我发现一种怪现象,那些年轻美貌的老挝女人和洋老头们勾肩搭背,在地摊上买这买那,脸上露出很自豪的样子,而且这种老少对很多。这和中国70-80年代那些崇洋媚外的女人一样,上海有多少年轻的女人远嫁海外及港台,那怕对方的年龄可以当自已的爸爸,有钱就是娘,这是一个贫穷的国家,乃至一个个体,物欲高于一切。人穷志短。再说这些洋人的富裕是怎么来的,西方列强立国以来一直靠略夺别国,特别是小国财富,世界生物链就是弱肉强食!人家再用略夺的财富到你这里来包二奶,他们在东南亚很多小国都有,我们的所见所闻已经落伍了。路左边酒吧街,各式酒吧林林总总,在万象是比较繁华的夜市,街道边停放很多嘟嘟车(在大陆叫电动三轮车)拉客。老挝是个内陆国家,没有海运,火车也极少,主要的交通工具就是汽车,老挝嘟嘟车开得比宝马快。
我们经过一个店面,门店旁站着两个长相俏好女郎,我以为是店里服务员迎宾呢。同伴用手指向女郎说这是妓女,我顺手看过去,两个女郎穿着黑色连衣裙,眼晴凹陷,睫毛长长,鼻梁挺而直,股屁上翅,这是老挝女性之特征。见这两个女郎打扮也较时尚,女郎见有人欣赏他,又见我们是中国人,一人一句口中大说道:打炮、打炮。。。我听了,笑的前仰后合。这香港人发明的“打炮”一词,怎么被老挝小姐说的如此流利?而且这种小姐还不是本地人,这世界太有意义了!后来了解才知道,老挝小姐倍过夜40美金,坐台5美金。估计世界上哪里的小姐便宜,香港人就去传播这“打炮”文化。呵呵。。。
我们去了一家酒吧,里面没几个人,找错了地方,又去了别外一家。这家酒吧在二楼,推开窗子可以欣赏南岸夜景。说夜景也就是河对岸泰国高楼窗户里透出的一些零碎星星。中间是吧柜,厅分几处,靠窗的全部坐满。我们在中间一张台坐了下来,要了几支当地产啤酒。我环顾四周,发现百分之九十的客人都是老外,有些老外坐在吧台一支啤酒要吹一晚上,消费很节制,可能泡起妞来并不这样节省了。坐在我们身后的5-6个本地女孩,可能是小姐,但她们喝的是红牌,这在当地消费算是高档次了。同伴叫来了一个吧女陪喝酒,我说语言不通没意义,他说陪喝酒也就5美金。这么便宜?
听说到了万象不去“凯旋门”和“塔銮”,如外国人到了北京不游长城等于没到中国一样。因塔銮是各地的僧侣和佛教徒络绎不绝地前往朝拜的地方。中午我们在一当地人开的小排档吃饭,当地人开的排档可不像中国排档有师付炒菜,按地方吃法也就是一些简单的汤水米粉,我要了一个糯米饭,盆子边上用几块黄瓜片点缀。由于好奇,我吃了生蔬野菜。老挝人的饮食喜食糯米,老挝菜的特点是酸、辣、生。具有民族特色的菜肴有鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等,老挝人用餐一般都不使用刀叉和筷子,而是惯于用手抓饭。糯米饭是老挝人最爱吃的主食,约占全部食物的70%。糯米饭的做法是:头天晚上用水浸泡糯米,第二天清晨把米捞在一个竹编漏斗状有盖的容器内,将其套架在盛水的陶钵口上,烧蒸。这种糯米蒸饭粘性好,软硬适中,香甜可口。吃饭时,将煮熟的糯米饭盛在一种叫做“迪普考”的竹编小饭篓里。吃时,把饭篓的盖子打开,抓出一小团糯米饭,用手使劲攥、捏,然后蘸着用鱼露、辣椒等制作的调料吃。据说,饭团捏得越紧,吃起来越香。农村中用餐多不定时,经常是清晨蒸一锅糯米饭,储放于陶罐内,供一家全天食用,随吃随抓。竹筒饭竹筒饭是一种美味的食物。人们将经过浸泡的大米、糯米或紫米加些鱼肉,有时加入椰子汁或椰蓉,混合后装入竹筒内,并用芭蕉叶封口,放在炭火上烧烤,竹筒变焦黑时,饭就熟了。劈开竹筒,一根长条饭上粘着一层竹膜,其味道清香可口,别具一番风味。
首先去了塔銮,来这里游玩的外国客人很多,很少看见中国人。在塔銮广场拍了照片,因光线强烈,我们去购太阳镜,我挑了一个黑色太阳镜,20000元老挝币,人民币约4元。老挝塔銮节因塔銮而得名,每年老历12月15日(公历11月初)举行,历时半个月。期间,全国各地的僧侣和佛教徒络绎不绝地前往塔銮朝拜,民众纷纷携带各种食物、香烛、鲜花等斋僧。塔銮节期间还有一项重要活动,即延续3-7日的商品展销会。“凯旋门”(PATUXAI),位于市中心。
到了凯旋门拍了几张照片,这时肚子不舒服起来,我想是中午吃了生蔬野菜的原因。凯旋门有小吃店,她们几个人爬塔顶去了,我们三个在小吃店找地方坐下休息,我抬头观察“凯旋门”头顶上檐壁的装饰,是典型的老挝风格。很多老外在抓拍头顶上檐壁的装饰,心想这有什么好拍的!
几个女人下来后点东西吃,端上来一看又是一盆生疏菜。她们吃的很有味,我可不敢再吃了。
老挝凯旋门外形与法国巴黎的凯旋门有那么几分相似,但规模不能相比。可以上到“凯旋门”的顶部欣赏万象的市容,但须买票,10,000Kip。
8日中午12:00,我们终于到达了乡村,安静,优美的目的地丹萨旺。丹萨旺旅游度假胜地处于天湖畔,此湖系拦山筑坝而成,面积约250平方公里,湖中有上千座小岛(故中国有人称千岛湖),乘游船一览湖光山色,还可以一品湖中特有的鲜鱼。湖畔建有度假酒店,此城为老挝唯一博彩娱乐城,还设有标准高尔夫球场。
原生态地产、养生旅游、主题文化酒店综合项目创意策划背景(老挝天湖)
来到老挝天湖,当你远离喧嚣的城市,远离工业化的污染环境,远离那种人与人勾心斗角,尔虞我诈的俗市世风。领略这些原始美景,看着老挝人过着与世无争、纯朴的生活,这才是真正的返朴归真。
素材来源于生活,一个心归自然的策划人,才会找到意想不到的灵感,才会在异国策划出一个最具创意原生态地产、养生旅游、主题文化酒店综合项目。。。
2012年1月策划人成牧宫于老挝天湖
【专家介绍】
成牧宫先生--中国酒店-温泉策划品牌“路易威登”
现任:中国酒店策划研究院常务院长、国际经营管理学院副院长;亚洲旅游饭店文化出版社社长;《财智酒店》杂志执行总编;由国家专门机构资质评审委员会评定为中国注册高级策划师;旅游城市CDD规划风水策划专家。
2004年12月被第二届中国策划大会评为“中国酒店营销策划专家、中国市场营销策划专家” 、荣获“中国酒店策划杰出奖章”;2005年12月,在第三届中国策划大会被评为“中国策划业十大品牌专家”、荣获“中国策划优胜奖”;2009年12月,在第六届中国创意策划年会荣获“中国最具影响力酒店-温泉策划领袖人物”荣誉称号!“中国创意策划领袖奖”、“中国创意策划优秀奖”; 2010年1月,在建筑艺术与房地产创新高峰论坛上被评为“中国房地产(生态旅游文化)最具创意人物”荣誉称号!“中国房地产(生态旅游文化)最具创造力人物”荣誉称号!2010年应邀出席佛山城市CBD规划设计国际竞赛专家评委等。
90年代,曾多次参与国内高星级酒店规划及整体策划、旅游项目策划、展会招商策划、私密会所、主题商务酒店规划、大型温泉项目策划、现代概念娱乐策划等,为多家声名显赫的高星级酒店业主创造和实现盈利的辉煌业绩。世界上最著名的奢侈品牌“路易威登”,并对她的LOGO和简写“LV”着迷不已。同时,我们也知道,昂贵的路易威登之所以百年不衰,就是因为她的每一块皮料、每一针一线都力求最好最完美,“成牧宫”就是中国酒店-温泉策划品质的象征,也是完美的代表。
成先生于酒店界拥有十几年的深厚策划经验,对主题酒店、大型温泉、高级会所、奢华精品酒店、生态旅游等项目筹备策划、概念创意、定位研究、运营管理、市场细分与拓展、终端销售业务运作系统、营销策划与市场推广、网络营销、品牌管理等有着很高的造诣,是一位卓有成就的复合型酒店策划专家。对中国酒店营销策划人转型企划型、谋略型、复合型、创新型、实战型起到积极推动作用和产生深远的影响。
【联系方式】
中国酒店策划研究院
总部電話:852--96669759
总部傳真:852- 21100996
总部地址:香港九龙观塘兴业街14号永兴大厦6楼C1D室
国内办事处:广东省广州市TIT创意园品牌街2号
電話:020—89770352 傳真:020- 89770423-810
加盟直线QQ:18666499268
老挝直线:0085620 99130129
业务联系人:成院长
腾 讯 QQ:138866238
電 郵:cn@jdwqchy.com
网上支付:
免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
如有疑问请发送邮件至:bangqikeconnect@gmail.com