广东佛山有什么特色美食？广东佛山最有名的八大特色美食

佛山位于广东省中部地区，不仅经济水平高，也是国家历史文化名城。这里不仅是著名的武术之乡，更是众多美食扎堆的地方，那你知道广东佛山有什么特色美食？现在帮企客小编为大家介绍广东佛山最有名的八大特色美食，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

广东佛山最有名的八大特色美食

1、顺德双皮奶

双皮奶可谓是顺德的一道名吃，做这道双皮奶还是非常讲究的，[bai]时间要把控好，多一分钟可能会老，少一分钟可能会比较嫩，最好的双皮奶做出来是既有鸡蛋的香味，还有奶香味，吃到嘴中细腻柔滑，比布丁更软绵，吃完唇齿留香。

2、柱侯鸡

柱侯鸡是广东佛山市地区的一道传统特色名肴，从清代流传至今，已有近百年历史了，它主要是用雌鸡、柱候酱等原料制成，用微冷的柱候酱包裹着热腾腾的鸡肉，吃到嘴里，那种鲜甜的滋味溢满口腔，豉味浓郁，骨软肉滑，食客吃完拍案叫绝。

3、盲公饼

盲公饼是广东佛山市的一道特色名点，该名点创立于清代嘉庆年间，是盲人儿子制作的，因为买者喜欢去盲公处买饼，所以得此名。它所用的食材主要是糯米、芝麻、猪肉、糖、花生等上乘原料制成，做好的盲公饼口感甘美酥脆，美味可口，名声享誉中外。

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