东莞有什么特色美食？广东东莞最有名的八大特色美食

东莞是广东省辖地级市、特大城市，国务院批复确定的珠江三角洲东岸中心城市。东莞是广府文化的发祥地之一，是粤曲的重要发源地之一，也是中国的粤剧之乡。对于一个真正爱美食的吃货而言，你知道东莞有什么特色美食呢？现在帮企客小编为大家介绍广东东莞最有名的八大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

广东东莞最有名的八大特色美食

1、塘厦碌鹅

塘厦碌鹅是广东省东莞市的一道传统特色名肴，[bai]这里的“碌”指的就是煮，做好的鹅肉很嫩，骨髓带血，这一点就有点像广式的白切鸡，颜色棕红，吃着爽口细腻，鲜美。

2、厚街腊肠

厚街腊肠是产于广东省东莞市厚街镇的一种腊肠，从明清时期就有这种腊肠了，该香肠的制作工艺已经被列入了广东省非遗，厚街的腊肠主要分为猪肝肠、鸭肝肠、花肠、白油肠等，各有各的特色，做出来的香肠呈椭圆形，是紫酱色的，吃着香醇爽脆。

3、厚街烧鹅濑

厚街烧鹅濑其实指的就是广东省东莞市的厚街烧鹅濑粉，这里的烧鹅皮脆肉嫩，柔滑多汁，吃着不肥腻，质感很丰富，赖粉特别的爽滑，易夹断，再搭配上清香可口的高汤，一口汤一口粉，吃着实在是过瘾。

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