中国10大奇葩美食：三吱儿、田鼠干双双入榜

中国美食博大精深，色、香、味无短板，但庞大的国土也就造就了难免的地区差异，一些个别地区会有让人咋舌的奇葩食物，你觉得中国最奇怪的美食是什么？今天帮企客小编为你们带来了中国10大奇葩美食，感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

中国10大奇葩美食

第一种、三吱儿

这是一道福建闽北的名菜，是以刚出生的活老鼠为食材，[bai]用烧红的铁头筷子夹住老鼠，这时老鼠会发出第一次吱的声音，然后沾上调好的料汁，这时老鼠又会发出第二次吱声，最后将老鼠放到嘴里咬时会发出第三声，也是最后一声吱的声音，所以给这道菜取名三吱儿。这道菜现在好像已经成了禁菜，因为实在是太残忍了。

第二种、土笋冻

土笋冻是一种福建泉州的美食。土笋是一种生长在海边沙子里的软体虫，看起来有点像蚯蚓，将土笋挖出来后先养一天，使其吐出肚子里的沙子和杂物，然后放到锅中熬煮，因为土笋里的胶原蛋白含量很高，所以煮到最后就有点像猪皮冻的感觉，吃的时候切片蘸着酱料吃就行了。

第三种、毛鸡蛋

毛鸡蛋是鸡蛋在孵化的过程中由于受到外界的影响，比如温度、湿度等原因停止发育的鸡蛋，鸡蛋里是还没有完全成熟的小鸡。有些地方喜欢将毛鸡蛋放到油锅里炸或者用火烤，然后蘸着料汁吃。

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