广东韶关最有名的七大特色美食，饺俚糍、铜勺饼上榜

韶关是一座历史悠久、文化璀璨的古城，地处于广东省的北边，这里的美食文化集百家之长，又自成一体，形成了很多特色美食小吃，尤其是客家小吃众多。那你知道广东韶关有什么特色美食？今天帮企客小编就给大家推荐广东韶关最有名的七大特色美食，让我们详细来了解一下吧。

广东韶关最有名的七大特色美食

1、冷水猪肚

冷水猪肚是广东省韶关市武江区龙归镇的一道传统特色名菜，[bai]虽说原料是用猪肚制作的，但它却做出来了猪肚的那种鲜香酥嫩的口感，外表光滑，内里肉嫩，还很有嚼劲，吸引了很多食客慕名前去品尝。

2、饺俚糍

饺俚糍是广东韶关南雄的一道可口名点，已经入选为韶关十大名点之一。它在外形上看着有点像饺子，里边包裹有酸菜或茄子、辣椒等食材，蒸熟即可食用，做好的饺俚糍看着金黄亮丽，吃着皮薄有韧性，爽滑咸香。

3、铜勺饼

铜勺饼是广东韶关非常著名的一道传统特色小吃，它也是客家流传了上千年的传统美食，它主要是用米浆、酸菜、萝卜、虾米等食材油炸而成的美食，经过油炸之后，铜勺饼中的花生吃着很香脆，冷却后的铜勺饼香酥可口。

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