承德著名的小吃有哪些？河北承德六大特色名小吃

承德是河北省地级市，河北省政府批复确定的河北国际旅游城市。避暑山庄、金山岭长城、磬锤峰等著名的景点都在这里。作为旅游城市，承德并不缺少美食，那你知道承德著名的小吃有哪些？今天帮企客小编就给大家推荐河北承德六大特色名小吃，一起来了解一下吧！

河北承德六大特色名小吃

一、驴打滚

驴打滚是河北承德的特色美食，缘起于承德，[bai]其实就是用黄米为主要食材做成的豆面糕。糯米糍加上红豆沙，卷好切开在黄豆粉里滚一圈，咬下去软软糯糯，还有细腻的红豆沙和黄豆粉的香气，觉得好吃极了。

二、御土荷叶鸡

承德御膳名菜御土荷叶鸡深受广大食客喜爱，叫花鸡很多人都吃过，但承德的御土荷叶鸡独具特色，这种鸡的烹调方式是用泥土和荷叶包裹起好再放进炭炉里烧烤个几个小时制作出来的，一道菜再用锤子把已烤硬的水泥敲破，鸡毛随之脱落，然后就可以享用啦！

三、承德凉粉

承德凉粉是河北承德的特色小吃，晶莹剔透，味道美妙不可言！酸酸辣辣的凉粉好吃又好做，记得小时候看到家人制作凉粉的过程，先把水煮沸，再往锅里放红薯粉，一直搅拌到糊糊状，然后盛到盆子里，放凉之后，就是凉粉了。

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