安徽是一座旅游资源丰富的城市,徽州文化源远流长,历史悠久;生态环境优美,物产资源丰富,当然特色美食也是必不可少的,这边的人爱吃面食,诞生了很多特色的面食,下面帮企客小编就给各位介绍下安徽最著名的九碗面,吃货们一起来瞧瞧吧!
太和板面是安徽省阜阳市太和县的一道特色面食,[bai]因为这道面是在案板上摔打而成,所以得此名,给人第一印象就是浓汤宽面,臊子红亮,绿的菜叶,散发着诱人的香味,令人食欲大开。
虾子面是安徽芜湖的一道地方风味小吃,一碗地道的虾子面主要是用青虾籽搭配上各种佐料,制成高汤,然后在高汤中下入手工小刀面,煮制而成,做出来的面吃着有韧性弹牙,还带有海鲜的鲜味。
格拉条也叫格拉面,是安徽阜阳特有的面食,这种面条比较粗,有点像放大版的意大利面,比武汉的热干面要粗,给人感觉很粗壮,颜色金黄,吃着很有嚼劲,香辣可口。
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