罗永浩炮轰西贝预制菜引发行业透明度热议

近期，关于罗永浩批评“西贝菜品多为预制菜”的话题在网络上引发广泛讨论。罗永浩在相关言论中表示，并不反对预制菜的使用，在特定场景下自己也愿意选择预制菜。他认为，既然预制菜属于合法合规的食品形式，餐饮企业自然有权利使用，但关键在于消费者应当拥有知情权，即清楚了解所点菜品是否由预制菜加工而成。

据公开信息显示，西贝餐饮创始人贾国龙目前在抖音平台仅保留了一条视频内容，发布于2024年9月30日，内容为一档名为“大熊专访贾国龙”的访谈视频，主要讲述西贝品牌的发展历程，提及西贝在西北菜系中的行业地位以及年营业收入达到62亿元的相关情况。与此同时，贾国龙在小红书和视频号上的账号内容均已不可见。

对于此事，公众观点不一，不少人开始关注餐饮透明度与消费者权益之间的平衡问题。