原标题：魔都乡野 | 55岁建筑师回上海乡村跨界做窑烤面包，有人开车两小时来买
田里有风是位于南上海近郊的乡村小院。“70后”奉贤人宋军明和妻子从市区返乡研究窑烤面包技艺。在乡下小院，他们自行设计搭建了这座参考法国传统工艺打造的窑炉，并跟着师傅苦学烘焙技艺。如今开业近3个月，这家面包店每天能卖出200多只面包，不少人从上海市区驱车两个小时来打卡尝鲜，生意十分红火。
坦白说，宋师傅烤得面包虽好吃，但上海乡村有这么多窑烤面包店，无论是从面包的品相、面包店的装潢和地理位置来说，宋师傅的面包店都算不上出众的，更何况上海的面包赛道“卷生卷死”，在临近退休的年龄回来做这件事，是“没苦硬吃”吗？
责任编辑: 小云免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
如有疑问请发送邮件至：bangqikeconnect@gmail.com