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山西有“面儿”丨这碗面，是刻在骨子里的乡愁
发布时间：2025-08-14 01:11:02
原标题：山西有“面儿”丨这碗面，是刻在骨子里的乡愁
在山西，打卤面从来不是一碗简单的面——婚丧嫁娶要有它，乔迁添丁少不了它。黄花菜炝锅的油香、木耳豆腐的软滑、厚切烧肉的满足……一勺热卤浇透面条的瞬间，是多少漂泊山西娃的泪点。
你上次吃打卤面是什么时候？
策划：黄河新闻网采编中心
视频制作：马杰
出镜：聂嘉行（实习）
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