原标题:瑞士旅游博主:云南米线“甩起”!
2025年7月,来自瑞士的山姆·沙伊尔和珍妮·布鲁纳在云南昆明“唐饗”精致过桥米线,体验了一把云南过桥米线特有的仪式感!看着满桌精致的小碟食材,他们顿感无从下手!相传过桥米线源于清光绪年间的云南蒙自,至今已有100多年历史。用滚烫高汤现烫米线、肉片和蔬菜,创造了“过桥米线”。可明目的菊花瓣,中国人宠爱的香菜和韭菜,都让他们有了新的味觉体验。看着食材在热汤里舒展,他们还不知道这场关于过桥米线的邂逅,会成为他们这次云南之旅最鲜活的记忆。
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