折腾孩子和老师的教育后勤要好好整治了

　　最近学校出的事情比较多，都是关于后勤类的，比如铅含量超标了，据说是吃了颜料，结果现在未定；再如一个班级初中生40%的都是高血压了，据说是三元鸡腿吃的，还有给十来岁的小女孩打九价疫苗的事情弄的沸沸扬扬的，以前这可是一针难求啊，现在为啥家长要抵制呢，自从医疗圈出了各种怪事，大家根本不相信了呗，这就是信用的丧失，你即使免费也好，一律抵制。

　　按照以前的观点，会有别的人嘲笑家长，说你这是“反智主义”啊，现在大家也不嘲笑了，纷纷指责学校，你们搞好教书就可以了。别整天搁学校里搞抽血，搞打疫苗的，然后又研究和教学无关的事。孩子要打这些，家长会带孩子去医院的。

　　现在的学校确实做了很多本不属于自己的工作，为什么要做这些，可能一方面是上面的指示，一方面是利益的缘故，把学校当成了生意场。这里面不仅仅学生被折腾，其实很多老师也被折腾。学校行政部门以及后勤部门，给正常的教学秩序带来了很大的混乱，导致人民群众非常不满！

　　看到以前的一则新闻，就是四川绵阳梓潼县学校后勤的腐败是触目惊心的，我看了报道，反而要对这个县城表示赞赏，因为是他们主动曝光出来的，每个中学都查了一遍，丑事也罗列了一大筐，比如，中学食堂经理敛财超百万，一个面包也要收2毛回扣，逢年过节收供应商回扣，10块钱的饭估计只有一两块的成本，用油炸或腌制等手段掩盖食物原来的味道，极其的不健康等等，学生自己只能买老干妈下饭。

　　从食材采购到餐食定价，校园食堂早已沦为某些人眼中的“提款机”，这些硕鼠连几分几毛的差价都不放过，家长在陪餐时发现食堂机器中有大量活蛆或疑似蛆虫的生物，引发食品安全担忧。于是绵阳市搞了一场“校园餐”专项整治运动。那这样的整治有用吗，我认为是没有用的，这又不是第一次整治，也不会是最后一次整治，他不是绵阳梓潼县特有现象，而是全国都这样的。

　　那为啥整治没有用呢，干坏事又不杀头，甚至也不坐牢，抓到一次罚款了事，这样的坏事我也愿意干啊，你总不可能老是抓到我吧，我们社会的问题出在哪，对有权有钱的人轻拿轻放，对无权无钱的人重拳重击，自古以来都是这毛病，社会秩序崩溃之后，就剩下无权无钱的人对有权有钱的人重拳重击，结果大家双输，同归于尽，总是犯老毛病，这很让人感到悲哀！

　　那为什么也说在祸害老师呢，这是有老师埋怨的，搞了一个“陪餐制度”，非要让老师也在食堂吃，弄的老师苦不堪言，有的老师说，我说我有病，不能吃这些重油重盐的油炸食品，那不行，你得做给家长看，你老师吃了，家长们才会放心！后来据说要搞“校长陪餐制”，老师不能做样子，但是校长却是做做样子，老师一天两餐在食堂吃，吃到呕吐，但是校长不必经常出现，据抽查的学校反馈，好多校长都是找人代替他去“陪餐”，他自己又不去吃！

　　现在的老师也不容易，很多家长把学校一些不好的事情都怪罪于老师，其实都是误伤了，学校里除了教学的老师之外，还有一个行政圈子，就是这个行政圈子出的问题，他们一般有两个问题，一个是为了刷存在感，搞大量的形式主义的活，就和一些企业车间里上班之前开会、下班之后开会一样的无聊，但又占私人时间；另一个就是涉及到教育后勤的腐败，比如学校食堂，它是外包的，而且还要盈利，这样的腐败就很难以杜绝。

　　有的城市的学校为了省事，小学和初中都是没有食堂的，至于学生怎么吃饭，学校不管，都是由家长自行解决的，家里若是没有健康的老人帮扶的话，那只有成年人歇一个下来专门来陪读了，这也带来很大的难处，现在一个男人养家是非常之难的，因此家长期望学校开设食堂的居多。

　　学校食堂里面，除了大学食堂是现烧的外，小学到高中其实是“送餐制”的居多，送来的时候一般是饭盒装好的，菜品的色香味从外观上看是比较差的，尤其是肉类，都是裹着一层厚厚的面粉，根本无法看出食材的新鲜度。你去考察几个中学就知道了，造成了惊人的浪费，每次到吃饭时间，垃圾桶里倒的剩菜剩饭，比学生吃进去的还多。

　　这些学校食堂的菜品，长期吃的话，对孩子健康影响很大的，为了应付各个环节的开支，只能压缩采购成本，我国的食品安全问题本来就比较严峻，食堂里采购的鸡鸭肉的来源，很难以跟踪来源，完全得靠供应商的良心，一般以不中毒为最低标准，这个标准是极低的了，对发育期的孩子影响非常不好。

　　有人也提出了方法，就是学校不得垄断学生餐饮，可以由学生自行到外面去吃，这也是一种解决方案，不过这要看家长的意思了，估计学校得和家长签订安全自负的合同了，否则学校也不太敢让学生上学期间自行外出的，现在一些城市学校没有食堂的，部分学生就是在门口的“小饭桌”那儿吃饭的，这些小饭桌就是私人开的餐饮店，确实做的饭菜要比食堂好一些。

　　还有的学校提供了这样一个解决方案，就是食堂现烧，招来的工作人员都是全职家长，不用付工资给家长的，采购回来的菜，由家长们来现洗现烧，这也是一个办法，但全国推广，估计也不现实，哪有这么多闲的家长，而且饭菜又烧的好吃的呢？

　　也有人说交付给一个餐饮集团处理，确实有城市这样干，规模做大了之后，有集采的优势，总比那些小承包商干的好一些，而且他要干坏事，就要掂量掂量成本了，大集团的话遭遇负面舆论，那损失还是相当大的，因此他们做事相对性可能会好一点。

　　这给我们一个启发，不必每个城市都一样，根据城市的情况，摸索出适合自己的路子，但贪腐能不能杜绝呢，我觉得很难杜绝，20-30年前指责校长利用食堂贪污，学生吃的太差，说市场经济可以解决这些问题；现在又指责学校食堂为什么外包，导致学生吃的太差，你看事情就是这么矛盾，虽然取消食堂和学校宿舍是一劳永逸了，但这又不现实，至少高中和大学食堂还是需要的。

　　若是高中食堂和大学食堂一样，或许会好一些，比如我不整体承包食堂，而是出租摊位，那你这个摊位倒不倒闭就是学生说了算了，不好吃，没人来买，自然就倒闭了。但是高中学生人数少，可能会造成价格的上涨。至于是否能杜绝腐败，那是不能的，大学食堂照样杜绝不了腐败，腐败要交给踩缝纫机和杀头解决，好言相劝是解决不了腐败的。

　　我在网上看到重庆荣昌政府食堂火了，外地的旅游者都跑去政府食堂吃饭，其实全国的政府食堂都是不错的，干净又卫生，价格还不贵，同样是做食堂，为何政府食堂做的好，而学校食堂做的如此之差呢？是不为也，非不能也！官员出了事是大事，那么站在同样的高度，学生出了事，也是大事，那我想，所有的问题就迎刃而解了！