筑牢安全防线 守护师生健康——邵阳市第九中学开展食品安全应急演练

原标题：筑牢安全防线 守护师生健康——邵阳市第九中学开展食品安全应急演练

华声在线6月20日讯（通讯员 张子江 李心怡）为贯彻落实校园食品安全管理要求，提高师生应对突发食品安全事件的能力，近日，邵阳市第九中学组织开展了食品安全应急演练活动。本次演练模拟了学生食堂突发食物中毒事件的应急处置全过程，旨在检验学校应急预案的可行性和有效性，确保在真实事件中能够快速、科学、高效地应对。

演练前，学校成立了以校长为总指挥的食品安全应急指挥小组，联合后勤处、学生处、校医务室等多部门，结合学校实际情况，制定了详细且严谨的演练方案。明确各小组职责分工，涵盖现场处置、医疗救护、信息联络、学生管理等多个专项小组。同时，组织全体参演人员开展专题培训，深入学习食品安全应急预案、演练流程及应急处置技能，确保每一位参与者熟悉环节、明晰责任，为演练顺利开展筑牢基础。

上午11点40分，演练正式开始。模拟场景为食堂某窗口提供午餐后，部分学生出现呕吐等疑似食物中毒症状。班主任老师第一时间将不适学生隔离，迅速将情况上报学校应急指挥小组。指挥小组立即启动食品安全应急预案，各应急小组火速响应，奔赴“事故”现场，有条不紊地展开应急处置工作。

现场处置组率先抵达食堂，对事故现场进行封锁，禁止无关人员出入，仔细保护食品加工场所、剩余食物、原材料等关键物证，防止证据遭到破坏；同时，对食堂工作人员进行逐一询问，详细了解食品采购、加工、储存等环节的具体情况，认真查阅相关台账资料，初步锁定可疑食品范围。

医疗救护组携带急救药品和设备，迅速对出现症状的学生进行初步诊断和救治，测量生命体征、开展催吐等急救措施，并及时联系 120 急救中心。

随后，校医立即将疑似中毒学生转移至隔离区域，安排专人看护，并疏散其他学生至安全区域。

学生管理组迅速组织班主任，对未出现症状的学生进行安抚与心理疏导，维护校园秩序，保障教学活动正常开展。

演练结束后，各小组对演练中的问题和不足进行了分析，并提出改进措施。应急指挥部对演练效果给予充分肯定，并强调要进一步优化应急预案，加强日常食品安全管理，为师生筑牢健康安全防线。

食以安为先，安以防为主。此次食品安全应急演练，不仅检验了我校应对突发事件的组织协调和应急处置能力，也进一步增强了全体师生的食品安全意识和自我保护意识，提高了学校应对突发食品安全事件的应急处置水平。学校将以此次演练为契机，不断完善食品安全管理工作，为师生的健康安全保驾护航。

一审：印奕帆

二审：蒋俊

三审：谭登

来源：华声在线