青海省全面推进生猪屠宰行业提档升级健康发展

原标题：青海省全面推进生猪屠宰行业提档升级健康发展

青海新闻网·江源新闻客户端讯 5月26日，记者从省农业农村厅获悉，青海省动植物检疫站组织专家于近日完成对德令哈市洁康生猪定点屠宰场《生猪屠宰质量管理规范》实施情况的督导检查。至此，已完成对全省17家生猪定点屠宰企业的首轮全覆盖现场核查评估工作。

自今年2月起，为全面落实《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》），省农业农村厅统筹部署工作方案，建立“省统筹、市负责、县落实”三级联动机制，明确任务时间表和实施路线图。通过组建省、市、县三级专家组，对西宁、海东、玉树、海西等重点市县生猪定点屠宰企业开展质量管理规范督导检查。同时，选派专业技术人员深入企业，实施“一对一”联点指导和技术服务，精准对接企业需求，系统排查薄弱环节，明确整改方向，切实推动企业主体责任落实。

在农业农村部屠宰技术中心指导下，工作组严格执行分级审核与检查标准，结合企业规模及实际进度，按照“成熟一家、验收一家”的原则，分阶段、分批次推进《规范》160项内容的现场核查与逐项评估。针对检查中发现的共性问题与个性短板，工作组为需技术改造的企业量身定制“一企一策”整改方案，明确整改时限与提升路径，确保问题闭环管理。

（来源：青海日报）

（王臻）