隆回县城西学校开展"文明餐桌"教育 构建绿色健康校园饮食文化

原标题：隆回县城西学校开展"文明餐桌"教育 构建绿色健康校园饮食文化

华声在线4月28日讯（通讯员 邓龙高 刘烨 肖智妍 廖曦光）4月28日，隆回县花门街道城西学校创新德育形式，组织全校各班级开展了"文明就餐树新风 光盘行动我先行"主题班会系列活动。此次活动是该校落实"五育并举"教育理念的重要举措，旨在培养学生良好的饮食行为习惯，推进校园文明建设。

在主题班会上，各班班主任采用"理论 实践"的多元化教学模式，通过播放《一粒米的旅程》主题教育片、解读《城西学校食堂就餐管理实施细则》、开展"文明用餐"情景剧表演等形式，让学生深刻理解文明就餐的重要意义。特别是通过展示餐饮浪费的触目惊心数据对比，使学生们直观感受到"光盘行动"的紧迫性。

在学习过程中，学生们重点掌握了三大核心内容：一是树立"节约光荣"理念，做到按需取餐、杜绝浪费；二是培养科学饮食观，认识均衡营养的重要性，克服挑食偏食习惯；三是践行文明礼仪，包括有序排队、安静用餐、餐具轻放等细节要求。2401班还创新开展了"今天我值日"实践活动，让学生轮流担任就餐监督员。

该校负责人表示："此次主题的教育不是一阵风，后续将开展'文明就餐示范班'评比、'厨余垃圾减量'数据跟踪等活动，让文明用餐成为学生的自觉行为。"据悉，该校还将把饮食教育融入劳动课程，通过组织学生参与食堂帮厨、蔬菜种植等实践活动，深化珍惜粮食的意识。

作者：邓龙高 刘烨 肖智妍 廖曦光

二审：蒋俊

三审：谭登

来源：华声在线