中国海洋渔业资源非常丰富,其中带鱼、大黄鱼、小黄鱼和墨鱼是中国四大海域的经济鱼类。目前,业界普遍认为虹鳟鱼是最具价值的鱼类。中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所的刘晃研究员表示:“中国水产界正在寻找下一条‘最有价值’的鱼,目前虹鳟鱼是多数人认定的鱼种。”
此外,新疆天蕴有机农业有限公司成功养殖了三倍体虹鳟鱼,并将其作为原料制作成各种美食。该公司位于新疆伊犁哈萨克自治州尼勒克县,其境内的温泉水电站库区水质优良、水体冷凉、水量充沛。
同时,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所还在进行深远海设施养殖大规格苗种产业链攻关项目。他们与新疆天蕴等企业合作,共同推进高品质商品鱼产业链的发展。
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