用微波炉蒸米饭和正常蒸米饭的方式相差不大,只是在蒸之前需要将大米浸泡二十分钟再进锅蒸,用微波炉蒸米饭需要的时间较短,只要中火蒸15分钟即可,但蒸好后最好再焖几分钟。
蒸米饭时一定要用大一点的容器,因为在煮饭的过程里米会膨胀,而容器大一点也会防止水因为沸腾而溢出。
用微波炉蒸米饭的时间短于用电饭煲等其他蒸饭器皿蒸饭的时间,可以为人们节省很多时间,提供很大的便利。
在蒸米饭之前如果浸泡时间较短的话,应该适当延长蒸米饭的时间,以免蒸饭的时间过短而导致米饭蒸不熟。
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