在西安生活之初,何浩原以为自己会对当地饮食不习惯,给100多公斤的自己定下了减肥的目标。结果在羊肉泡馍、麻食等面食的“打击”下,何浩放弃了抵抗,甚至还长胖了20公斤。
在经历减肥屡次失败后,何浩开始正视现实,做起了美食博主。通过他的镜头,国内外的粉丝可以看到中式菜肴的精细做法,也能一睹土耳其风味是如何做成的。
在中国西安,何浩收获了体重和爱情。在与爱人结婚生子后,何浩越发觉得自己与中国难舍难分,西安已成为自己的第二故乡。为了将中国、西安的故事更好地讲述出去,何浩还在网络平台上,向土耳其等国家的学生推介中国的名胜古迹,科普文化历史,教授中文词汇。目前,他的课程已吸引了两千余名学生。
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