说到糖尿病,学过临床医学的人都会想到“三驾马车”,即饮食治疗、运动治疗、药物治疗、血糖监测和教育.其中,在饮食治疗是公认的控制血糖最基本、最有效的治疗措施之一。?进行食疗需要注意哪些问题
糖尿病治疗“三驾马车”
几乎每个人都知道一、合理控制总能量的摄入--管住嘴,迈开腿。's谚语,但是对于糖尿病患者来说,仅仅“少吃”是不够的。饮食摄入量如何控制,要根据病情、血糖、年龄、身高、体重、活动量、有无并发症来决定。目标是保持或略低于理想体重。对于超重和肥胖患者,应减少能量供应,同时增加合适的运动量,改善胰岛素抵抗,以改善代谢,体重应降至理想体重的5%左右。如果患者偏瘦,就要增加能量摄入,尤其是富含蛋白质的食物,以增强自身免疫力。总能量控制的目的对两个病人都是一样的,都是对糖尿病患者的体重尽可能的达到正常的体重范围。.
重量控制
第二,保证碳水化合物的摄入,注意主食的种类。碳水化合物是专门术语,日常生活中碳水化合物的主要来源是主食。虽然目前对碳水化合物的摄入没有严格的限制,但最好的比例应该是总能量的50%-60%。注意,在选择主食时,应尽量选择低GI食物,以避免血糖波动太大。.
这里有个提示:土豆、红薯等土豆、栗子、南瓜等食物淀粉含量非常高。如果你吃了以上食物,你应该相应减少米粉的摄入量,尽量不要出现诸如米饭搭配土豆丝这样的双重高碳水饮食.
避免双重碳水化合物搭配
第三,注意蛋白质的摄入。以及豆制品、牛奶、鸡蛋、瘦肉等。都是蛋白质的良好来源。只要肝肾功能和代谢良好,蛋白质的摄入应该是总能量的10%-20%。但是如果出现糖尿病合并肾病,就要限制蛋白质的摄入了。
第四,限制脂肪摄入,每天25-30g为宜。同时,避免摄入过多的脂肪等饱和脂肪酸。如果出现高脂血症的糖尿病患者,还应该控制胆固醇每日摄入量小于200mg,应避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、鱼子、蟹黄和蛋黄。
5.此外,糖尿病患者容易发生维生素B族缺乏,尤其是长期服用二甲双胍的患者应防止摄入维生素B12。另外,补充铬可明显改善葡萄糖耐量,增加胰岛素活性降低胆固醇;补充硒可缓解糖尿病病情,预防并发症等.补充维生素和微量元素不是最好的,要根据营养评估的结果进行。动物性食物和海鲜富含铬,植物性食物如谷物、豆类、坚果、黑木耳、紫菜等也富含铬。啤酒酵母和动物肝脏中的铬具有生物活性的葡萄糖耐量因子,吸收利用率高。维生素b广泛存在于谷物中,但是精米精面由于过度加工,维生素B遭到破坏,所以平时应多吃粗粮,主食用糙米代替白米。
常吃粗粮
6.避免纯糖产品和含糖量高的甜点。纯糖产品有蜂蜜、糖浆、白砂糖、红糖等。如果你必须使用甜食,你可以使用甜菊糖苷、阿巴斯甜等甜味剂替代.但是,需要注意的是,虽然一些冰淇淋和零食使用甜味剂,但由于脂肪含量高,对血糖仍然有影响.应避免使用
拒绝“高糖高脂高能量”
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