江苏盐城有什么特色美食？盐城最出名的八大特色美食

盐城是江苏省地级市，地处中国东部沿海地区，是长江三角洲中心区27城之一。这里有着大自然的寂静之美，作为“鱼米之乡”的盐城人是精于吃喝的，这里有着各种特色菜，那你知道江苏盐城有什么特色美食？今天帮企客小编就给大家推荐盐城最出名的八大特色美食，吃货们一起来瞧瞧吧。

盐城最出名的八大特色美食

1、东台鱼汤面

东台鱼汤面是江苏盐城的一道地方面食，这碗鱼汤面重在汤汁，[bai]汤是用鱼和骨制成的，骨用的是鳝骨和猪大骨，鱼用的是鲫鱼，做出来的汤白似乳，面条筋道鲜滑，汤汁入口鲜美不腥，清爽醇厚，吃着滋补又养生。

2、盐城鸡蛋饼

盐城鸡蛋饼是江苏盐城的一大特色小吃，这道鸡蛋饼结合了地方口味，是当地人最爱吃得早餐之一，饼皮咬着柔韧、绵软香嫩，搭配上不同配料，辅以辣酱或甜酱，碰撞出了不一样的味蕾体验。

3、建湖藕粉圆子

建湖藕粉圆子是江苏盐城建湖县的一道传统名吃，这种藕粉圆子是以藕粉做皮，以核桃仁、花生仁、桃酥、金桔饼等果料做馅心，做出来的藕粉圆子呈咖啡色，形似鸽蛋，外层圆滑透明有弹性，吃着柔软细嫩，清甜爽口，沁人肺腑。

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