哪些食物叶酸含量高？推荐十大富含叶酸的食物

叶酸是一种b族维生素，既能够预防胎儿出现神经血管畸形，也能够预防贫血。由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。你知道哪些食物叶酸含量高？在我们日常的生活中，含有叶酸的食物是非常多的，比如各种蔬菜水果，苹果，梨，香蕉，橘子，葡萄，猕猴桃等，以及各种谷物类，动物的肝脏瘦肉等。下面帮企客小编为你们推荐十大富含叶酸的食物，让我们就一起来看一看哪些食物上榜吧！

十大富含叶酸的食物排行榜

1、卷心菜

卷心菜的叶酸含量为240微克/100克。圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

2、菠菜

菠菜的叶酸含量为210微克/100克。菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素，其富含叶酸成为孕早期的准妈妈首选食物之一。

3、燕麦

燕麦的叶酸含量为190微克/100克。燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。

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