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张家口十大名小吃排名:手把肉上榜,熏肉位列榜首

发布时间:2022-10-26 09:31:57

  张家口市位于中国河北省西北部,是河北省下辖地级市。嘉靖八年(公元1529年)守备张珍在北城墙开一小门,曰“小北门”,因门小如口,又由张珍开筑,所以称“张家口”。张家口美食小吃品种繁多,从美丽富饶的桑干河畔到水草丰盛的坝上草原,到处都有当地人百吃不厌、外地人稀罕的名品小吃。那么,你知道张家口著名小吃有哪些?下面帮企客就给各位介绍张家口十大名小吃排名:手把肉上榜,熏肉位列榜首,让我们一块来了解一下吧!

张家口十大名小吃排名

1、柴沟堡熏肉

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  柴沟堡熏肉是张家口的传统名吃,它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝。在各地都有熏肉,[bai]每个地方的做法也不一样,皮烂肉嫩,肥而不腻,味美鲜香,色泽也非常的好看,而且熏肉的存放时间也比较久。

2、张家口手把肉

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  张家口手把肉,俗称“手扒肉”,也是张家口地区一道很有特色的美食,曾是清王府及宫廷名菜;因食用时左手把肉,右手持刀,故名“手把肉”。肉拿在手上大口大口的吃才叫爽,这道菜就是这么个吃法,非常满足,口感和味道也是比较上乘的,一直很受当地人喜欢。

3、坝上莜面

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  坝上莜面也是一道美味可口的河北传统小吃,被誉为口外之宝中的第一宝。这道美食是莜麦加工而成,口感非常的劲道,做法也是多种多样,不仅可以做出面食,还可以做成窝窝等,看上去有点像卷饼。

关键字: 美食 小吃

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