十大最美味的贝类海鲜：海瓜子上榜，蛤蜊居第一

　　贝类海鲜是指海洋生物贝类中，可为人类食用的美味贝类。大多数贝类海鲜都富含高蛋白、碘、锌、硒等营养成分，属于高营养食品。那么，我们常吃的贝类海鲜有哪些呢？帮企客小编就来为大家介绍十大最美味的贝类海鲜：海瓜子上榜，蛤蜊居第一，让我们一起来了解一下吧！

十大最美味的贝类海鲜

1、蛤蜊

　　蛤蜊又被称为花甲，是一种分布在世界各大洋浅海海底的经济性贝类，[bai]目前在中国沿海发现有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，因蛤蜊肉新嫩味美、制作方式多样、且内部营养丰富，因此成为我国滩涂养殖的主要品种之一。

2、扇贝

　　扇贝是一种广泛分布于世界各海域中的水产食物，肉质鲜美，营养丰富，其中的扇贝柱晒干后就是最常见的海鲜干货之一“干贝”，而新鲜扇贝可食用部分以蛋白质为主要营养成分，是与鱼虾一样的集食、药、滋补用途于一体的中国重要贝类食物。

3、海瓜子

　　海瓜子又被称为寻氏肌蛤、乌鲶，是一种贝壳小呈三角形的贝类海产品，外壳内面呈灰白色并泛有珍珠光泽，因肉质鲜美、内部含有丰富的蛋白质、矿物质等多种营养成分，因此是沿海地区的人们常见的食用贝类之一。在刚捞起来时多含泥沙，所以需要在淡盐水中浸养半日，等泥沙吐尽后再爆炒享用。

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