最好吃的十种蘑菇：金针菇上榜，羊肚菌居第九

　　蘑菇不仅口味鲜美，还有很高的营养价值，比如抗癌、通便、提高免疫力等等。说到最好吃的蘑菇，大家都会想到我们常吃的香菇、平菇等，那么除了香菇和平菇之外，还有哪些蘑菇是最好吃的呢？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍最好吃的十种蘑菇，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

最好吃的十种蘑菇

1、香菇

　　香菇是世界第二大的食用菌，[bai]是市场上最常食用的蘑菇种类之一，也是我国的特产之一。我国栽培香菇的历史已有800多年了，香菇不仅肉质肥厚，香气独特，而且味道鲜美，营养丰富，吃法也非常多样。

2、平菇

　　平菇是我国市场上最为常见的菌类，它价格虽然低廉，但营养却十分的丰富。其菌体是丛生或叠生的，菌盖呈贝壳状或扇状，肉质肥厚细嫩，口感柔软，含有多种人体所需的蛋白质、维生素和氨基酸等。

3、草菇

　　草菇也叫兰花菇，是一种主要生长在夏季雨后草堆上的菌类，有解暑降温、养阴生津的作用。草菇不仅口感鲜美，而且营养丰富，高蛋白低脂肪，有着“素中之荤”的美誉，既可以鲜食，也可以晒干或制成罐头食用。

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