淄博名小吃有哪些？山东淄博七大名小吃

淄博位于山东省中部，属于温带季风气候，有聊斋城、周村古商城、原山森林公园等著名景点。除此之外，淄博还有许多特色美食，那你知道淄博名小吃有哪些？下面帮企客小编就给大家带来山东淄博七大名小吃，吃货们赶紧来看看吧！

山东淄博七大名小吃

1、博山烤肉

博山烤肉是淄博市的传统名吃，[bai]距今已有100多年的历史了。博山烤肉是选用60公斤重的活猪，宰杀处理干净后对半劈开，先放在通风的地方使其自然晾干，然后剔除骨头、切成长条，用食盐和花椒腌制，最后用果木熏烤而成，吃起来带着木头的清香味，而且肥而不腻，深受喜爱。

2、菜煎饼

菜煎饼是博山的一种大众美食，是用面粉、杂粮和鸡蛋等食材制作而成的，当地人俗称为“中国热狗”。在淄博的大街小巷里经常能见到卖菜煎饼的小摊贩，远远地就能闻到香味，吃起来那叫一个香酥爽口。

3、周村烧饼

周村烧饼是淄博市周村的传统名小吃，最早起源于汉代的胡饼，经过了上千年的发展和演变，直到1979年才正式命名为山东周村烧饼。周村烧饼具有酥、香、薄、脆四大特色，而且越嚼越香，受到了很多外地游客的喜爱，前后还获得过“山东省中华名小吃”、“中国山东淄博名点”、“好客山东网红好物”等荣誉称号。

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