广西玉林最有名的6大特色名菜，竹筒东坡肉位列第二

玉林是广西壮族自治区辖地级市，古称郁林州，是一座具有几千年历史的文化古城。不仅其境内旅游资源丰富，也有很多独特的饮食文化和特色美食，那你知道广西玉林的美食有哪些？下面就和帮企客小编一起看一看广西玉林最有名的6大特色名菜，让我们详细来了解一下吧。

广西玉林最有名的6大特色名菜

1、博白白切猪手

在广西玉林，白切的做法以博白最为有名。[bai]搪瓷盘里，猪手被片成均匀的薄片，博白白切猪手作为本地区人气榜上名列前茅的它，几乎每家餐馆桌上必点。芝麻香、花生香、香菜香，却比不过肉香，舌尖所触之处，肥而不腻，爽口Q弹，非常好吃，尤其适合炎炎夏日。

2、竹筒东坡肉

竹筒东坡肉是玉林市的特色名菜，深受本地人喜爱。竹筒东坡肉做法独特，虽然神似红烧肉，但竹筒东坡肉尝一口就念念不忘，这道菜令竹筒的清香透入肉中，肉色微微透明，口感却是酥烂而不腻，令人回味无穷。

3、陆川烤乳猪

说到烤乳猪，不得不提陆川，陆川的烤乳猪是以2-3个月大的小乳猪为原材料炭烧制作而成。这道菜说起来简单，做起来难。肉质鲜嫩，口感绝佳，经过炭火的烧烤，外面一层皮烤得又香又脆，滋滋冒油的脆皮咬在嘴里，细腻紧实的肉质，一咬一口嘎嘣响，味道真的超级棒！

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