蚌埠的特色美食有哪些？安徽蚌埠最有名的八大特色美食

蚌埠市位于安徽省北部，坐落于淮海之滨，地处于南北分界线上，在古代，这里就是采珍珠的好地方，所以有着“珍珠城”的美誉。这里是自然风光秀丽多姿，环境优美，有着众多名胜古迹。这里美食小吃众多，汇集了南北饮食文化的特点，造就了独具特色的蚌埠美食，那你知道蚌埠的特色美食有哪些？今天帮企客小编就给各位介绍下安徽蚌埠最有名的八大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

安徽蚌埠最有名的八大特色美食

1、烧饼夹里脊

烧饼夹里脊是安徽蚌埠的一道名吃，[bai]它主要是用烤的香酥软嫩的烧饼，加入煎炸好的里脊肉，在上边刷上甜酱、辣椒，撒上一些孜然粉，吃着饼香肉嫩，外脆内软，甜的醇厚，辣的过瘾。

2、老任桥牛肉

老任桥牛肉是安徽蚌埠固镇县的一大知名美食，在当地这道美食可以说是人尽皆知，这里的牛肉块吃着清爽易嚼而不失嚼劲，还不塞牙，汤汁浓厚，口味甘醇，吃后齿颊留香，很多外地游客吃过都是赞不绝口。

3、杜广兴板鸭

杜广兴板鸭是安徽蚌埠五河县的一道特色美食，这种板鸭鸡肉丰满，脂肪均匀，胸骨不显露，经过传统工艺来进行烘焙，做出的板鸭成品，鸭肉软嫩，食之鲜醇可口。

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