山东济南的特色美食都有哪些？山东济南最有名的八大特色美食

泉城济南拥有着悠久的历史，这里群英荟萃，人文历史浓厚。济南不光人才出类拔萃，而且景色也是佼佼者。济南除了山和泉，美味的特色小吃也是一大亮点，那你知道山东济南的特色美食都有哪些？现在帮企客小编就给各位介绍下山东济南最有名的八大特色美食，一起来瞧瞧吧！

山东济南最有名的八大特色美食

1、把子肉

把子肉是山东济南的一道传统名菜，[bai]当营养丰富的黑豆酱油和把子肉巧妙碰撞，让肉质的绵香味再次升级，看着浓油酱赤，五花三层，好长一条。炖好的肉，皮烂肉酥，吃起来很有滋味，尤其是搭配米粉吃，实在是太香了。从中你可以吃到皮的弹香，肉的绵润和软糯酥烂。

2、济南酥锅

济南酥锅实际上是从博山酥锅的基础上演变而来，荤素兼备，素菜有海带、豆腐、白菜、莲藕等，荤菜有五花肉、整鸡、整鱼、肘子骨等，家里来客人的时候，可以挑选几样好吃的拼一下，看着整整齐齐，就是一道风味绝佳的美食。并且要想焖出来的酥锅骨酥刺烂，酸甜酥软，至少是要焖煮10个小时以上才行。

3、亮亮拉面

亮亮拉面是济南的“十大名吃”之一，这碗拉面有三绝，汤用的必定是乳白色的高汤，面条讲究劲道又好嚼，辣椒更是与众不同，嘴巴辣的过瘾，但不伤胃。

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