湖北襄阳最出名的六大特色美食，襄阳牛肉面得第一名

襄阳地处于湖北的西北边，它是一座极富有传奇色彩的英雄名城，很多人之所以听说襄阳，都是从金庸的武侠小说中。襄阳还是一座南北兼容的风味美食之城，在美食上，结合了南北的特色，各取所长，让挑剔的食客都能在这里找到适合自己的佳肴。你知道湖北襄阳有哪些特色美食？现在帮企客小编为大家介绍湖北襄阳最出名的六大特色美食，襄阳牛肉面得第一名，一起来了解一下吧！

湖北襄阳最出名的六大特色美食

1、襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是湖北襄阳人最爱吃的一道特色美食，[bai]这碗牛肉面最大的特点就是“一辣二麻三鲜”，汤色红亮，更加重视牛油，吃着麻辣鲜香，醇厚香浓，越吃越香。面条则用的是碱面，吃着更有韧性、更加筋道，从中还能吃到豆芽的爽脆口感。特别是里边的炸豆腐，一咬一口爆汁，简直不要太爽口。且这里吃牛肉面是要搭配上一碗黄酒的，喝着清爽可口，自带果香，还非常的解腻。

2、襄阳缠蹄

襄阳缠蹄是湖北襄阳的一道特色小吃，它是把猪蹄肉先经过多种香料的腌制，然后再用细麻绳紧紧缠起来，再放在通风处晾晒数日制成的美食，吃的时候煮熟即可，也可做冷盘。该缠蹄肉质清香，色泽红亮，口感筋道，香味醇厚，搭配上姜丝、米醋，是道很不错的下酒菜。

3、宜城大虾

襄阳也有自己的龙虾代表，那就宜城龙虾，走在襄阳宜城的大街小巷，随处可见宜城大虾的招牌，这里的大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来“一麻二辣三香”，极具地方特色。

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