哈尔滨哪道菜最好吃？哈尔滨最好吃的7道美食

哈尔滨是黑龙江的省会城市，别称“冰雕之城”，也是一个国际冰雪文化名城，被誉为“东方小巴黎”，“东方莫斯科”。这里的景色非常独特，“美食”更是琳琅满目，让人眼花缭乱！那你知道哈尔滨哪道菜最好吃？今天帮企客小编为你们带来了哈尔滨最好吃的7道美食，快来看看吧！

哈尔滨最好吃的7道美食

1、哈尔滨红肠

要问小编最喜欢哈尔滨的哪道美食，[bai]那一定非“哈尔滨红肠”莫属！哈尔滨红肠乃哈尔滨名产，深受人们的喜爱。哈尔滨红肠外表虽皱却带有光泽，捧在手中有一种独特的红肠熏香味儿，别提有多诱人了！将红肠切成薄厚适中的片儿，作为下酒菜是非常不错的！炒菜也可以放入一些，非常增香提味！可谓是怎么吃都非常美味！

2、杀猪菜

哈尔滨的杀猪菜大家都听说过吧！杀猪菜是黑吉辽每逢年关之时都会做的一道大菜，是一种东北民间特色佳肴！要问这杀猪菜怎样才算正宗，那要看这猪是不是农家圈养的笨猪，只有这种笨猪肉做出来的杀猪菜才会有一种独特的肉香，别有一番风味。杀猪菜由多种菜品组成，“笨猪”身上的每一个部位都可做成美味佳肴。比如：卤猪蹄，酱肘子，熏酱猪头肉，爆炒猪大肠，白肉炖血肠等等，将这些杀猪菜端上桌，看着壮观，道道美味！

3、哈尔滨大拉皮

这道菜还有一个别名，叫做“炒肉拉皮”。它可是哈尔滨的民间特色菜肴，很有名气。说起东北大拉皮，大家可能对凉拌做法了解更多，但是这炒肉拉皮味道也丝毫不逊色！一道炒肉拉皮端上桌，拉皮晶亮晶亮的，裹着棕色的酱汁看着非常有食欲！肉丝经过葱姜蒜和干辣椒煸炒，味道也更香!两者搭配在一起味道别提有多绝了！

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