适合秋天吃的八种食材：莲藕、菱角全上榜

俗话说“入秋三分虚”！经过一个夏天的透支，人体内营养大量流失，身体变得亏虚，容易得病，此时是进补的最佳时机！秋季是养肺的好时候，此时的养生要记牢八个字“润燥、补肺、养阴、多酸”，那大家知道适合秋季食用的八种食材都有哪些呢？今天帮企客小编为大家盘点适合秋天吃的八种食材，想了解更多的朋友们一起往下看吧！

适合秋天吃的八种食材

1、莲藕

莲藕是以中国湖北地区为主要产地的秋季常见的十种时令蔬菜之一，[bai]不管是生食还是做菜均可，并且还可将莲藕制成粉，就是适合体弱多病者的上号流质食品和滋补佳珍，在国内也是研究出来凉拌、清炒、炸丸子、炖汤等多种做法。

2、菱角

菱角是有着腰菱、菱实等别称的果实，不管是生食、熟食还是加工制成菱粉均可，其中还含有丰富蛋白质、多种维生素和微量元素，并具有止渴解酒毒、利尿通乳的功效，在幼嫩时是一款皮脆肉美的水果。

3、鸡头米

鸡头米是有着“水中人参”美誉的蔬菜，果实呈现淡黄色的圆球形，是一种药食两用的绿色保健食品，通常在每年的八月中下旬上市，芡实就是由这种新鲜蔬菜经过一定工序制成的干制品。

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