闻名福建南平的六大特色美食：笋燕上榜，你吃过几种？

闽北南平市是福建省辖地级市，不仅山清水秀、气候宜人，自然风光优美，还有很多当地的特色美食，值得大家尝一尝。那你知道福建南平有什么好吃的美食？下面帮企客小编就给各位介绍下闻名福建南平的六大特色美食，每一种都让人念念不忘，你吃过几种？一起来看看吧。

闻名福建南平的六大特色美食

一、笋燕

笋燕是福建南平市延平区最具特色的名肴，[bai]是逢年过节餐桌上必不可少的经典味，更是很多年后，已经不再那么常吃，却时时会萦绕在心头的滋味。笋燕尝起来鲜香微辣，入口顺滑，炒制时，伴以香菇，肉沫，洒上葱花，吃上一口，齿颊留香，回味无穷。

二、建瓯光饼

一提到建瓯小吃，很多人首先想到的一定是建瓯光饼，因为深入民心，建瓯光饼现为南平传统名点，童年故事，从一块热乎乎的建瓯光饼开始。这一块块拥有着深厚历史背景的特色小吃，鲜香酥脆，美味可口。各地的做法都稍有不同，但都一样好吃。金面银边，香酥绵口，轻咬，炭火的味道，肉香，面香混合出建瓯人心中的光饼。

三、水吉扁肉

水吉扁肉是福建水吉镇传统的地方小吃。我对水吉扁肉是了解的，一个朋友家在建阳，我又是爱吃扁肉的，所以以前有去都会去觅食！真正的水吉扁肉表皮很薄，入口即化感觉，内陷很嫩，扁肉煮过后块头变得很大，很有嚼劲，味道浓郁具有地方特色，建阳人从小爱吃，家喻户晓哦！

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