广西贺州有什么特色美食？广西贺州最有名的6大特色美食

广西贺州是一座具有旅游特色的城市。贺州除了有风景秀丽的美景，还有很多的特色美食让人垂涎欲滴。那如果来贺州旅游，你知道广西贺州有什么特色美食？现在帮企客小编就给大家带来广西贺州最有名的6大特色美食，驴友们一起来瞧瞧吧！

广西贺州最有名的6大特色美食

一、黄田扣肉

你们尝过扣肉吗？想到那黄灿灿香喷喷的扣肉会不会流口水呢？[bai]来到广西贺州一定要尝一尝当地的黄田扣肉，还叫情意绵绵肉，有种初恋的味道，是用芋头和五花肉做的，在本地非常受欢迎，还上过**电视台味道节目呢，半肥瘦的五花肉油脂爆满口腔，搭配芋头肥而不腻，真是人间美味啊。

二、竹笋酿

竹笋酿是广西贺州市的一种特色美食，要把摘来的竹笋过一道水，然后用尖锐的东西把一整个竹笋划成细细的丝，再过一道水，等冷却好就可以把准备好的馅料包裹进竹笋丝里面，慢火煎黄后，加汤慢慢闷熟，爽口细腻，鲜香可口，让食客赞不绝口，来到广西贺州旅游的亲值得一试哦！

三、牛肠酸

牛肠酸是广西贺州的一道特色小吃，主料有牛肠、牛肺等牛杂组合起来。就是将牛杂用竹签穿成串，放在配好的汤料里煮，煮好后捞在碗里，配上调料即可食用，这种小吃在当地很受欢迎。记得小时候，在卖牛肠酸的路边摊驻足许久，来上一碗香气四溢的牛肠酸，那个刻在记忆深处不可磨灭的味道呀！

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