广西是吃粉最多的一个省,说广西人无粉不欢也不为过,广西人一日三餐都可以吃粉。说起广西的粉类,估计大多数人首先想到的都是螺蛳粉吧!但螺蛳粉只是广西米粉的冰山一角。可以毫不夸张的说,生活在广西,你可以连续一个月都吃到不重样的粉!今天帮企客小编便来为大家盘点广西8大名粉

说起广西名粉,不得不提的是柳州螺蛳粉。[bai]柳州螺蛳粉的汤底是由螺蛳和骨头进行熬制,加上酸笋、酸豆角、木耳等配菜,再配以嚼劲十足的米粉,近年来以闻起来臭,吃起来香的特点受到无数网友的喜爱,一举成为坐拥百万粉丝的网红。

说到广西,就不得不提山水甲天下的桂林,说起桂林,就不得不提起桂林美味——桂林米粉。桂林米粉的精华在于卤汁,在碗里加上酸豆角、黄金豆,叉烧、脆皮等卤菜,再撒上葱花或香菜,淋上一勺卤汁,一碗香喷喷的米粉就制作完成了。

南宁老友粉同样让各位广西老表欲罢不能。与螺蛳粉一样,酸笋同样是粉中的精华,加上番茄、豆豉、辣椒和瘦肉,酸辣可口的老友粉就出锅了。虽说吃了老友粉,“臭味”会伴随着你久久不能散去,但也一点都不耽误广西人对它的喜爱。
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