云南好吃的美食有哪些？云南十大特色美食小吃

云南不仅有让人神往的美景，还有众多令人垂涎欲滴的美食。一提到云南小吃，我们首先想到的是云南著名小吃过桥米线，可谓是闻名遐迩，那你知道云南美食小吃还有哪些呢？云南好吃的美食有哪些？接下来就让帮企客小编带大家看一看云南十大特色美食小吃，一起来了解一下吧！

云南十大特色美食小吃

1、过桥米线

过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，[bai]起源于蒙自地区，距今有100年历史了。过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成，米线细白、有韧性。吃法是先把鸡、筒子骨熬成清汤，上覆厚厚鹅油，再下入烫过的米线，最后放入配菜味道鲜香滑爽。因为过桥米线用鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，吃的时候一定不要急，以免烫嘴。

2、饵块

饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。风味各异，久食不厌。饵块在昆明民俗中是过年必吃的传统美食。

3、鲜花饼

鲜花饼是具有云南特色的经典点心代表。它是以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻的特点，非常受大家喜爱。每年4月鲜花饼上市的时候，排队买鲜花饼的人络绎不绝。清朝时期鲜花饼还是宫廷御点，深得乾隆皇帝的喜爱。

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