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在河南郑州,有一位男子师了35块钱的烤肉,但是男子在吃饱之后却付款了1000元钱,当时老板以为是男子付错了钱,于是就告诉男子,他付了1000元钱,而男子表示自己没有付错,并且还执意付款1000元钱。男子并不是在什么烤肉店吃的烤肉,而是在一家面馆吃的烤肉,这家面馆的老板十分的有爱心,开店并没有去为了赚钱,而是为了去传递爱心,如果说大家的情况比较特殊,或者是在郑州遇到了困难,就可以跟老板说要一碗爱心面,老板不会收费。
而这位老板还表示,像环卫工,农民工以及65岁以上的老人,可以以五块钱一碗的价格去购买面条,向重度的残疾人,还有低保户或者是五保户都是可以以三块钱一碗的价格吃面,这也是让人十分的感动。 老板开面馆已经很多年了,但是在这么多年内,老板并没有选择涨价,老是会面只要八块钱,对于一些比较贫困的人而言,只会收费五块钱,或者是三块钱,还有的时候是免费的送给别人。
因为这位老人的善良举动,也是让越来越多的人对这家面馆有了一些了解,并且大家也是越来越喜欢来到这家面馆去进行就餐了,对于老板的这种爱心举动,大家也是觉得非常的感动,并且也为老板竖起了大拇指。 在疫情期间,很多人的生活都是非常困难的,而这位老板并没有在疫情期间去赚大家的钱,而是用自己的爱心去动去帮助了很多的人。
现在这种爱心行为也是越来越多了,而我们从始至终都没有觉得这是别人应该做的,他们的这种爱心举动是值得我们去学习的。也希望大家在遇到困难的时候,如果去到这家面馆吃了饭的话,等到自己有钱了之后,可以再把面钱进行归还,能够总是让老板亏本。
羊里脊肉指的就是羊里脊啦,就像猪肉的猪里脊一样。
这个部位的羊肉鲜嫩多汁,可以价格更高的羊肉啦。这个部位的羊肉能卖到65元一斤,一般只有内行人才能买得到。
羊里脊肉最适合的烹饪方式就是做羊排吃啦!如果不是去菜市场买的羊里脊肉的话,超市卖的大多都是人工合成的羊里脊肉。
羊肉出膻法:
1、将萝卜扎上几个洞,和羊肉同煮,然后捞出羊肉,再进行烹制,膻味即除。
2、每1000克羊肉放入5克绿豆,煮沸10分钟后,将水和绿豆倒掉,羊肉膻味即除。
3、煮羊肉时,每500克羊肉加入剖开的甘蔗100克,可除去羊肉的膻味,增加鲜味。
4、把羊肉切块放入开水锅中加点米醋(500羊肉加500毫升水、25克醋),煮沸后,捞出羊肉烹调,膻味即除。
识别绵羊肉和山羊肉:一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色,肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪,脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡,有皮下脂肪,只在腹部有较多的脂肪,其肉有膻味。
二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲,山羊肉毛硬直;三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短,山羊肉肋骨宽而长。
利润如下:
一斤羊肉大概可利润三元左右。一天卖三百斤羊肉约可利润达700元左右(有损耗),不能_打_算,如果天天生意很好,小店一月可挣20000元钱,利润一年可达20万左右。但必须羊肉质量好,服务好。
可以根据实时的市场价格来报价
一般普通羊只价格在300-1000之间。 种羊一般在1300-2000之间(看公母决定),一般纯种公羊可以达到350斤左右,母羊可以达到300斤左右。
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