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2021年10月11日,根据爱畜优品的统计,全国平均今日猪价为5.56元/斤,比昨日平均生猪价格每斤上涨0.06元。其中:外三元5.64元/斤,比昨日每斤涨了0.1元
目前的猪肉价格已经在第二季度迎来了新的回升,这让许多养猪大户都喜出望外。但是更多的则是养猪大户,根本就不敢轻易上量,毕竟目前猪肉价格震荡起伏的风险和猪肉饲养的成本是比较高的。
对于许多人来说,如果说2019~2020年是猪肉价格疯狂上涨的两年,那么2021年到今年也就是猪肉疯狂回复到正常价格的两年,这也就意味着猪肉从高峰到低谷也仅仅是几年的时间之内而已。对于许多养猪大户来说,他们已经见过太多亏本的案例,自然也就不会轻易上量。
一、猪价在第二季度以来逐步企稳回升
按照目前猪肉价格来说,我们在许多市场都不难发现新鲜的猪肉价格比之以往要高得多,不仅五花肉的价格直接就涨到了十六七块钱一斤,一些瘦肉甚至到达了20块钱一斤,这还是普通猪肉的价格。按照猪肉价格的涨势来看,其实这也算是猪价在第二季度稳步回升的一种迹象,但是现在的猪肉养殖大户并不肯轻易养更多的猪。
二、一线养猪户不敢轻易上量的原因:猪肉价格的震荡起伏风险大
其实目前一线养猪户不敢轻易上量的原因是比较直接而简单的,那就是猪肉价格的震荡起伏风险比较大,一方面来说,目前的猪肉养殖价格的成本比较高,一般而言猪肉出栏的价格在9元每斤以上才能够勉强保本,这也就意味着卖到10块钱才有着比较可观的利润。另一方面来说,由于目前国家对于猪肉价格的调节力度是比较大的,这也就意味着如果猪肉价格在后面持续到了20元以上的价格,只要国家出手对猪肉价格进行调节,猪肉价格很快就会降到20元以下,这是一个很大的市场风险。由于猪肉价格的震荡起伏风险比较大,再加上目前的养殖成本比较高,这自然也就让一线养猪户不敢轻易上量。
针对近期生猪市场出现盲目压栏惜售等非理性行为,国家发展改革委价格司正研究启动投放中央猪肉储备,并指导地方适时联动投放储备,形成调控合力,防范生猪价格过快上涨。
养殖户上涨心态推动。猪价逐渐大幅反跳后,养殖户对后势行情比较开朗,部分养殖户享有压栏惜售的心态,生猪供货端缩紧,这就是前文大家刚提及的养殖户心态的转变造成的猪价连涨。养殖#生猪供货发生短期空缺。要测算时下生猪的供给量,我们要看6个月前的猪仔存栏量和10个月前的能繁母猪存栏量,众所周知,一季度一般是猪仔死伤较为多的时节,而上年三季度末能繁母猪是去化最多的时候,因此这时生猪供货就出现短暂的空缺。
假如或是自繁自育得话,养殖的成本能够低至六块钱一斤,如今的猪价还达到9块,仍然还可以挣钱。可是半年的饲养周期显然或是太长了,由于半年的时候可以让猪价再跌几个跟斗了,大家都没法预估半年后的猪价会多少钱。
由于从今年开始到如今,只是便是5个月的时长,猪价立即腰斩了,半年以后,猪价是否会再度腰斩,大家谁也不敢说。尽管有些响声表明猪价跌得太多了,后边肯定是会拉起来,如今都是猪价的低迷期,到国庆的时候价钱就能够起来了。
可这无疑都是赌罢了,谁又能够确保半年后猪价度过低迷期就会涨起来呢,是否会再度跌到七八块一斤了。要记住现在的9元价钱,在此次猪瘟没发生以前,那肯定是属于高价的。既然是高价就有可能还会跌,如今有猪肉价格顾客是满意了,可养殖得人或是特别多,一旦后边的生猪产能都下去以后,这猪肉供过于求,也并不是不可能的。
可这无疑都是赌罢了,谁又能够确保半年后猪价度过低迷期就会涨起来呢,是否会再度跌到七八块一斤了。要记住现在的9元价钱,在此次猪瘟没发生前,那肯定是属于高价的。既然是高价就有可能还会跌,如今有猪肉价格顾客是满意了,可养殖得人或是特别多,一旦后边的生猪产能都下去以后这猪肉供过于求,也并不是不可能的。
长春批发的几个大市场,在7.5到8元一斤左右,普通社区的市场基本上是8.5元一斤
今日猪价像
我们这边。
成年肉猪十块钱一斤。
到过年也许会涨到12块左右吧,
因为我们这边消费很低。
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