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蒸完包 子底部发白的原因,放入蒸笼之前,底部粘的干面粉太多了。放入蒸笼之前,稍微把底部的干面粉擦掉就好了,轻松一步就可搞定。
一道包 子做法
芹菜猪肉包
用料:
主料:猪肉,芹菜,竹笋碎适量,食用油
辅料:葱姜蒜
做法:
先发面
主料:普通面粉
辅料:酵母、水
*** 过程:
用温水(手指放入水中感觉温温的,不烫)将适量酵母化开(酵母的量按照说明来放,宁多勿少)放入适量面粉,用手或者筷子搅拌,直至大多数面粉都搅成面团 然后用手把面揉成面团。
做面食细致的人会做到很干净,但是我懒,而且面不光盆不光并不影响发面质量,所以揉成面团就罢手了。而手不光的话可以去洗嘛 把面盆用盘子或者保鲜膜盖上,现在这种温度室温下放置1-1.5小时即可。用发面的时间准备馅儿。
猪肉馅加入小半勺盐、一勺生抽、一勺老抽顺同一个方向搅打,感觉上劲了之后填一点点水继续搅打,添入几次水之后,感觉肉馅已经水嫩且有劲即可。
葱姜蒜洗净并且切末 芹菜不要去叶 子,洗净,芹菜也切成碎末 把葱姜蒜末和芹菜末都加入猪肉末中再加入竹笋碎搅拌,再加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽,并且加入2大汤匙食用油,仍顺原来的方向搅打均匀即可 馅儿和好之后可以放在冰箱里冷藏一下,利于馅儿里的水分和肉充分结合 1小时做包 子。
可能是面粉发霉有异味。
面粉发霉了就不能吃了。食物一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值。如果继续食用,进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。
面粉呈乳白色,标准粉和普通粉呈黄白色。优质面粉质地纯净,干燥松散,用手攒紧再松开后,面粉不成团,用手指捻面粉,有细腻滑爽之感,放在口中味淡、无异味,加水和成面团、用手揉搓和拉抻时,手感有劲。
1、鞋刷沾取水,2、滴上鞋子护理液,3、用鞋刷摩擦麂皮绒鞋子,清洁的同时,护理液也起到了保养表皮的作用,4、最后用干毛巾擦干就行了,5、可见麂皮绒鞋子已经清理干净了。
麂皮是一种常用的上等面料,它皮质较软,保暖性强,但表面的皮毛颗粒并不是很好打理,人穿的时候很容易沾上污渍,所以需要我们每月去保养,不然麂皮鞋会越穿越脏,并且再次打理会变的非常麻烦,如果麂皮鞋面有污迹,如果污渍较轻,只需用专用海绵或沙胶,轻轻将麂皮表层的污迹擦去即可,如果麂皮鞋上有难以处理的污渍,清洗就麻烦些,但也有两种 *** :半湿清洁法和干燥清洁法。
半湿清洁法:当麂皮鞋脏了后,之一时间用软毛刷配合清洗试剂,进行擦拭,顺着皮质纹路刷,不容易伤到鞋面,之后用海绵或者湿布进行擦拭,把鞋面上的清洗试剂稀释掉,之后自然晾干即可。
干燥清洁法:当麂皮鞋脏了后,先用软毛刷将鞋面灰尘拭去,再将清洁喷雾喷在污渍处,然后使用毛巾擦拭,如果遇到顽固污渍,可用麂皮专用橡皮,对污渍进行处理,专业橡皮不但可以清理污渍,还能软化鞋面。
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